Кільцювання - це особлива операція на частинах виноградного куща, яка полягає в акуратному видаленні смужки кори шириною 2-3 мм на однорічному пагоні, рукаві або штамбі.
Кільцювання застосовується для наступних цілей:
- поліпшення зав'язування ягід у гроні, для чого пагони кільцюють на початку цвітіння;
- збільшення розміру ягід, для чого кільцювання проводять після досягнення ягодами величини горошини;
- прискорення дозрівання ягід - пагони кільцюють на початку дозрівання врожаю.
Що відбувається з рослиною після проведення даної операції
У першій-ліпшій нагоді досягнення поставленої мети пояснюється наступним чином. В результаті видалення кільця кори на втечу або рукаві рух органічних поживних речовин в напрямку від листя до коренів припиняється. Живильні речовини, вироблені листами, скупчуються під кільцем і цілком витрачаються на харчування суцвіть і грон. Тому пагони завжди кільцюють нижче суцвіть. У той же час рух води і розчинених в ній мінеральних речовин від коренів до листя триває, так як вони надходять до листів по провідних шляхах, розташованим в деревині, а ось відтік органічних речовин від листя в інші частини виноградного куща розподіляються по провідних шляхах, розташованим по периферії втечі.
Переваги проведення даної операції:
Як бачимо, кільцювання вельми ефективний виноградарський прийом. Однак їм не можна зловживати. Проведення кільцювання слід вважати стресовим чинником для рослини, викликаним нанесенням ран, скороченням припливу поживних речовин до коріння, припиненням їх розвитку, зміною обмінних процесів.
Технологія проведення кільцювання винограду
Кільцювання пагонів здійснюється за допомогою щеплень ножа або спеціального пристосування. Окільцьованими місце на втечу слід змастити садовим варом і обв'язати ганчіркою або ізолюючим матеріалом.
Іноді замість кільцювання втечу перетягують дротом. У цьому випадку терміни проведення операції зсуваються на 2-3 тижні раніше звичайних для кільцювання за допомогою зняття кори. Перетягування менш трудомісткий процес і доступний кожному любителю, проте перевагу все ж слід віддавати кільцювання втечі.
Справа в тому, що перетягування втечі дротом вимагає більш тривалого часу для отримання бажаного результату, до того ж на втечу залишається помітний слід на 1-2 роки, що, природно, позначиться на обміні речовин як самого втечі, так і всього куща. При кільцюванні втечі за допомогою зняття смужки кори такого негативного явища не спостерігається, через 15-20 днів кора відновлюється і обмінні процеси окільцьованими втечі приходять в норму.
Виноградар, проводячи кільцювання, повинен враховувати, що ширина знятої смуги залежить від мети, яку бажаємо отримати.
- При прагненні поліпшити зав'язування ягід (період цвітіння - 10-15 днів) ширина смуги знімається кори - 2-3 мм;
- Для прискорення дозрівання ягід і збільшення їх обсягу - 3-5 мм, так як це вимагає більше часу.
Ще з розділу Ягоди
З усіх питань: [email protected]