ХТО Я І ПРО ЩО БЛОГ
До того ж Ви можете пройти марафони, які допоможуть оптимізувати одну з областей життя. Проходження безкоштовне і доступне всім.
Удачі і хорошого настрою!
завантажити безкоштовно
НАЙЦІКАВІШЕ на блозі
Всім привіт! Коли я придумувала назву до даної статті, мене охопило якесь почуття подиву. Тому що, я не знаю, як правильно називається страва, яку я приготувала. Ніби як і запіканка, начебто картопля з куркою, а на кшталт "АЛЯ м'ясо - по французьки" в абсолютно новій варіації. Підкажіть, будь ласка, хто знає. )))))))
Проте, страва вийшла дуже смачне. Домашні його лопали за обидві щоки. Готуватися картопляна запіканка з куркою швидко, а активна приготування зайняла у мене хвилин 15.
Картопляна запіканка з куркою
Для приготування страви нам знадобиться:
- куряче філе - можна взяти будь-яке інше м'ясо (свинина, яловичина, баранина, індичка і т.д.);
- 2 цибулини середнього розміру;
- картопля;
- 2 яйця;
- 150 грам молока;
- соняшникова олія;
- сіль перець;
Для початку поріжте м'ясо на пластинки. Шаром укладіть його на попередньо змащений олією деко. Не забудьте поперчити і посолити. Зверху покладіть шар цибулі, порізаний півкільцями або кільцями.
Поріжте картоплю на гуртки. Чим тонше вони будуть, тим смачніше вийде запіканка. До речі, як варіант, картоплю можна натерти на тертці, теж виходить дуже навіть непогано. Далі укладіть картопляні гуртки зверху на цибулю шарами.
Поперчіть, посоліть. Наступний крок - приготування заливки. Для цього змішайте 2 яйця з молоком до однорідного стану. І цією масою залийте нашу картопляну запіканку з куркою.
Тепер залишається поставити блюдо в духовку і чекати поки воно покриється золотистою і апетитною скоринкою.
