Качки Черрі-Веллі відносяться до яєчно-м'ясних порід і є однією з різновидів пекінської породи. Дана порода дуже поширена на території Росії. Фермери люблять їх за невибагливість, стійкість, скоростиглість і дуже швидке зростання. Також вони славляться високою несучістю і ніжним м'ясом. Вперше були виведені в Англії, а з 1972 року їх завезли в Радянський Союз. З тих пір їх можна зустріти не тільки на великих птахофабриках, а й в домашньому господарстві.
характеристика
Качки Черрі-Веллі за зовнішніми характеристиками у всьому схожі на пекінських. Тулуб у них подовжене, широкі груди, лобова частина трохи опукла і розташована на товстій шиї. Очі великих розмірів, часто мають темно-блакитний колір. Дзьоб середніх розмірів, пофарбований у жовто-оранжевий колір, трохи зігнутої форми. Ноги у Черрі-Веллі товсті, м'ясисті, невисокі і близько розташовані до хвоста, мають червоно-помаранчевий окрас. Пір'я у качок породи Черрі-Веллі білосніжні.
Так як качки Черрі-Веллі відносяться до водоплавним птахам, то жировий прошарок у них велика. Добре розвинені м'язи, але нерівномірно.
Порода качок Черрі-Веллі дуже швидко набирає масу тіла і до трьох місяців, при правильному годуванні і догляді, важить близько 3 кг.
М'ясо качки Черрі-Веллі відноситься до червоного, воно трохи жорсткіше, ніж біле, але при цьому, за відгуками споживачів, має неймовірний смак. М'ясо качок не можна віднести до дієтичного, так як воно довго перетравлюється і засвоюється. Однак в ньому міститься достатня кількість вітамінів і потрібних людині мікроелементів. Для вживання в їжу найкраще підходить м'ясо молодого каченяти, так як воно менш жирне, ніж у дорослих особин, але при цьому набагато поживні.
Особливості материнської та батьківської ліній
Фахівці поділяють Черрі-Веллі на два види кросу: батьківська лінія і материнська. Між ними існує невелике розходження. З точки зору продуктивності материнська лінія більш продуктивна, в рік така качка Черрі-Веллі зносить до 130-150 яєць. Батьківська лінія відрізняється меншою яйценоскостью, близько 100-120 яєць в рік. По материнській лінії качки трохи крупніше і в зрілому віці їх маса тіла може досягати 4 кг. Каченята Черрі-Веллі вже у віці 7 тижнів важать близько 2,6-3 кг.
Нестися качки даної породи починають у віці 7 місяців. Вага яйця залежить від віку птиці, в середньому це 70-90 грам.
Вирощування качок Черрі-Веллі - зовсім нескладний процес і не вимагає спеціальних навичок. Перше, про що необхідно подбати - це комфортне приміщення, в якому вони будуть жити.
Утятнік повинен бути просторим, добре освітленим і обов'язково утепленим. У зимову пору року, щоб яйцекладки у Черрі-Веллі не припинилася, необхідно строго дотримуватися світловий і температурний режим. Оптимальна температура повітря - + 16-18 градусів; взимку, як би не були добре утеплені стіни, необхідно включати додатковий обігрів. Незважаючи на те, що качки Черрі-Веллі дуже стійкі до погодних умов, систематичне замерзання негативно позначиться на рівні несучості і на загальному стані здоров'я птиці.
Також подбайте про додаткове освітлення в утятніке, сумарна кількість світла в добі має бути не менше 14 годин. Для цієї мети підійдуть звичайні, не надто яскраві електричні лампи.
У приміщенні обов'язково обладнайте гнізда, де качки зможуть висиджувати яйця. Зверніть увагу, що гнізд повинно бути в 2 рази менше, ніж качок. Як гнізд часто використовують дерев'яні ящики або коробки. Оптимальний розмір для гнізда - 60 * 25.
Обов'язково тримайте приміщення в чистоті і регулярно робіть прибирання, якщо не хочете, щоб ваші птиці заразилися різними неприємними захворюваннями, які бувають дуже небезпечні.
Так як качки Черрі-Веллі дуже люблять воду, утятнік необхідно встановлювати недалеко від водойми. Якщо такої можливості немає і до найближчого водоймища дуже далеко, то можна зробити міні-басейни на території. Вони повинні бути досить глибокими, щоб качки могли легко в них купатися. Пам'ятайте, що з настанням холодів водні процедури варто припинити, так як це може спровокувати хвороби і привести до загибелі птиці.
Крім басейну необхідно обладнати ще й зольні ванни. Качки їх дуже люблять, так як вони відмінно усувають різних паразитів. Зольні ванни найкраще виготовляти із суміші піску і деревної золи. Оптимальний розмір ящика для зольной ванни - 150 * 20 см. Зального ванну необхідно чистити мінімум 1 раз на місяць.
Порода качок Черрі-Веллі славиться дуже швидким обміном речовин. З годуванням дорослих особин особливих труднощів не виникає навіть у самого недосвідченого фермера.
Годувати качок потрібно рази 2-3 в день. У перші 2 прийоми найкраще давати мішанки, а в останній - пророщене зерно. Черрі-Веллі дуже люблять коренеплоди, зелений корм і силос.
Дуже корисно давати качка комбінований силос, який складається з трав'яного борошна, капустяного листя і самої капусти. Також необхідно додавати в раціон гранульований корм. Слідкуйте, щоб їжа була збалансованою з потрібною кількістю вітамінів і мінералів. Пам'ятайте, що правильне харчування - запорука хорошого м'яса і високої несучості.
Качка любить не тільки плавати у воді, але і пити її. Тому у вільному доступі завжди повинна бути свіжа вода.
Трохи складніше виокремити маленьких каченят Черрі-Веллі, особливо в перші дні їх життя. Спочатку зробіть акцент на білкової їжі, наприклад, корисно давати сир, яйця, кефір. Все повинно бути дрібно подрібненим. Поступово додавайте зелений корм, наприклад, кропиву. Її найкраще подрібнити і змішати з рештою їжею. Дня з 10 до раціону можна додавати коренеплоди або мішанки.
Як ви вже встигли переконатися, в змісті бройлерних качок немає нічого складного. А в той же час результат вас дуже порадує.
У ролику жінка розповідає про досвід утримання качок в полікарбонатною теплиці.