Панкреатит - це захворювання, обумовлене розвитком запальних процесів всередині підшлункової залози. Багато пацієнтів, які страждають від цієї недуги, цікавляться у свого лікаря: «Які соки можна пити при панкреатиті?». У цій статті будуть описані види соків, які рекомендуються до вживання при хронічному запаленні підшлункової залози.
Панкреатит - це одна з патологій травного тракту, що вимагає змін в раціоні харчування. Будь-яке порушення в дієті здатне приводити до загострення захворювання і до повторного розвитку больового синдрому і порушення стільця. Прийнято виділяти дві великі підгрупи даної патології: хронічний і гострий панкреатит. Перший тип захворювання підлягає консервативному типу лікування з використанням заміщають препаратів і спеціальної дієти, спрямованої на зниження навантаження на підшлункову залозу.
Спиртні напої не можна вживати при панкреатиті
Які соки можна пити?
Подібний принцип зберігається і при підборі напоїв. Соки при панкреатиті повинні бути свіжовичавленими, без вмісту консервантів і різних підсолоджувачів. Великі концентрації цукру в напої стимулюють підвищене виділення підшлункового екскрету, що небажано при панкреатиті. Рекомендується розбавляти сік чистою, фільтрованої водою.
Апельсинові, лимонні і грейпфрутовий фреші - не рекомендуються до вживання при запаленні підшлункової залози. В іншому випадку підвищується ймовірність розвитку загострення захворювання. Крім того, забороняється пити вичавки з журавлини, винограду і смородини. Активність містяться в даних продуктах кислот не падає навіть після додавання в напій води.
Інформація в статті не є керівництвом до дії. Тільки лікар здатний призначити ефективну дієту, що сприяє загоєнню паренхіми підшлункової залози.
овочеві соки
Різні напої на основі картоплі, гарбуза, томатів стануть важливим компонентом в ефективному лікуванні панкреатиту. Овочеві соки в регульованих обсягах сприяють кращому загоєнню паренхіми підшлункової залози і зниження вираженості больового синдрому.
картопляний сік
Картопля відомий не тільки як смачний і поживний гарнір, але і як дієвий засіб в лікуванні панкреатиту. Його сік вважається прекрасним засобом в боротьбі з цим захворюванням. Для віджимання необхідно брати картоплини без очок і пошкоджень. Картопляну вичавку потрібно випити відразу після приготування, т. К. Під впливом кисню він починає втрачати все цілющу дію. При регулярному вживанні напою вдається позбутися ознак запалення паренхіми і прискорити регенерацію в підшлунковій залозі.
Морквяний сік при панкреатиті дуже добре поєднується з картоплею. Змішуючи дані напої, вдається поліпшити смак і посилити корисний вплив на підшлункову залозу. Для приготування «міксу» знадобиться півсклянки кожного виду соку. Напій вживається відразу після приготування.
буряковий сік
Вичавка вважається більш корисною порівняно з вареної і термічної обробленої буряком. При готуванні буряк втрачає значну частину своїх корисних мікроелементів і хімічних сполук. Чи можна пити буряковий сік при панкреатиті? Можна, але тільки не при гострій формі і не в стадію загострення. Сік з буряка повинен дозувати акуратно, щоб уникнути діарейного синдрому і розвитку гіперглікемічних станів.
При частому вживанні буряка підвищується ризик розвитку больового синдрому
Сік з моркви
Чи можна пити морквяний сік при панкреатиті? Морква популярна серед любителів овочевих напоїв за рахунок свого високого вмісту вітамінів і мікроелементів. Цілющі властивості моркви дозволили зробити її прекрасним засобом в лікуванні панкреатиту. Необхідно пам'ятати, що морква в свіжому вигляді здатна підвищити навантаження на підшлункову залозу, тому дієтологи рекомендують перед вживанням піддавати її термічній обробці.
Наші читачі рекомендують!
Для профілактики і лікування захворювань шлунково-кишкового тракту наші читачі радять Монастирський чай. Це унікальний засіб до складу якого входять 9 лікарських трав корисних для травлення, які не тільки доповнюють, але і підсилюють дії один одного. Монастирський чай не тільки усуне всі симптоми хвороби шлунково-кишкового тракту і органів травлення, але і назавжди позбавить від причини її виникнення.
Думка читачів. »
Також рекомендується вживати морквяний фреш в поєднанні з картопляним соком. Це дозволить посилити лікувальну дію обох продуктів. Не рекомендується вживати морквяний сік при панкреатиті в обсязі понад 200 мл на добу. В іншому випадку існує велика ймовірність розвитку «морквяної жовтизни».
капустяний сік
Вичавку з капусти рекомендується вживати, тільки якщо є впевненість, що вона не призведе до небажаних реакцій з боку травного тракту. Найбільш доцільним є вживання напоїв з морської капусти. Вона найкраще впливає на слизову оболонку шлунка, а також запобігає розвитку диспепсичних явищ.
Корисним дією також має сік з квашеної капусти. Вживати його необхідно по 70 мл за 15 хвилин до прийому їжі. При цьому закваска повинна проходити по-особливому. Не рекомендується використовувати різні спеції і свіжу моркву. При регулярному прийомі капустяного напою знижується вираженість больового синдрому, а також нормалізується травлення.
Сік з гарбуза
Чи можна пити гарбузовий сік при панкреатиті? Завдяки гарбузовому соку вдається знизити вираженість патологічних процесів при запаленні підшлункової залози. Цей напій рекомендований до вживання навіть пацієнтам, що страждають від підвищеної кислотності шлунка. Додаючи гарбузове насіння в їжу можна зробити їжу більш пікантною і приємною на смак. Гарбуз - це унікальний продукт, який можна вживати при панкреатиті в будь-якому вигляді. Необхідно сказати, що в соку міститься найбільша кількість поживних речовин.
Переваги гарбузового соку:
- Виводить зайву рідину;
- Зміцнює міокард;
- Сприяє виведенню токсинів;
- Невелика калорійність;
- Покращує зір.
Гарбузовий сік при панкреатиті необхідно випивати по півсклянки щодня, за 30 хвилин до прийому їжі. Незважаючи на всі благотворний вплив на організм, у деяких людей, що мають індивідуальну непереносимість, може розвинутися алергічна реакція на даний продукт. Що міститься в гарбузі комплекс корисних вітамінів і мікроелементів дозволяє знизити вираженість запалення в підшлунковій залозі, а також прискорити регенераторні процеси.
Томатний сік
При вживанні великої кількості томатного соку підвищується ризик розвитку загострення захворювання. Для посилення лікувального ефекту рекомендується готувати мікс з томатного, гарбузового та морквяного соку.
Типова локалізація болю при загостренні панкреатиту
маловідомі соки
Існує кілька продуктів, здатних благотворно вплинути на роботу травного тракту, однак, не користуються великою популярністю серед хворих панкреатитом, наприклад, яблука. Для виготовлення фрешу яблука повинні підбиратися з некислих сортів. Магазинний яблучний сік містить велику кількість лимонної і сорбінової кислоти, тому вживати його вкрай не рекомендується.
Чомусь мало хто з хворих на туберкульоз панкреатитом знає про позитивний вплив топінамбура на роботу підшлункової залози. Витримка з топінамбура дозволяє знизити вираженість патологічних процесів всередині підшлункової залози, а також поліпшити її працездатність і нормалізувати активність синтезу ендогенних і екзогенних сполук.
Мало хто знає про лікувальні властивості чорної редьки. Для приготування необхідно очистити плід від шкірки і віджати з нього весь сік. Даний напій рекомендований до вживання разом з медом. Приймати сік слід по 70 мл тричі на добу. Цілющий ефект спостерігається лише при регулярному прийомі протягом 1,5 місяця.
трав'яні соки
Соки, що готуються з трав, надають загальнозміцнюючі і релаксуючу дію не тільки на підшлункову залозу, а й на весь шлунково-кишковий тракт. Великою популярністю користується витримка з кульбаб, змішана з рисовим відваром. Крім того, можна виготовляти відвар на основі коренів кульбаби. Напої з кульбаб дозволяють нормалізувати електролітний баланс в організмі, а також знизити концентрацію глюкози в крові і сечі. Сік слід приймати по 70 мл двічі на добу.
Але можливо правильніше лікувати не наслідок, а причину?