Деякі городники не бачать сенсу в збереженні насіння, адже з настанням весни можна просто відправитися в магазин і придбати там буквально все, що душа забажає. Однак часом насіння цікавлять сортів (особливо рідкісних) відсутні в продажу, і в цьому випадку доводиться задовольнятися тим, що є. А багато людей збирають насіння улюблених їм сортів самостійно, відповідно, їм потрібно зберегти їх до весни в цілості й схоронності.
Від чого залежить збереження насіння
На збереження насіння впливає величезна кількість чинників. Основним показником подальшої схожості насіння є вологість. Характеризуються підвищеною вологістю насіння здатні під час зберігання швидко прорости, несподівано покритися неприємною цвіллю або навіть почати гнити. У зв'язку з цим на зберігання допускається закладати лише гарненько висушений насіннєвий матеріал.
У чималому ступені на що відбуваються в насінні процеси впливає і температура їх зберігання. Якщо вона буде занадто високою, насіння почнуть активніше дихати, відповідно, запаси поживних речовин в них почнуть окислюватися набагато швидше. Зберегти свою схожість насіння можуть тільки в тому випадку, якщо зберігати їх в досить прохолодних приміщеннях. При звичайному зберіганні в теплих місцях насіння нерідко частково або повністю втрачають свою схожість. А якщо розмістити їх на бічній полиці внизу холодильника, їх схожість практично не змінюється.
Для зберігання більшості насіння ідеально підходить легка прохолода, тобто температура в діапазоні від дванадцяти до шістнадцяти градусів. А ось для зберігання насіння цибулі, моркви і айстр потрібно холод. Якщо є можливість, їх краще залишити зимувати на дачі. В принципі, підійде і балкон квартири. Що стосується насіння різних коренеплодів і салатів, то для їх зберігання низькі температури, навпаки, протипоказані, інакше вони при посіві неприємно здивують раннім стрелкование, що не може не відбитися на обсязі врожаю.
Ще одним важливим фактором для зберігання насіння є їх чистота, під якою розуміється відсутність в насінні сміття, здатного спровокувати їх загнивання. Не повинно бути в насінні і різних зерноїдних шкідників - вони легко знищать запаси всього лише за якихось два-три місяці.
Що стосується повітря, то він, звичайно ж, теж потрібен насінню, проте його буде досить і в досить невеликих обсягах. Як правило, з пакетиків з насінням повітря видаляють практично повністю. Однак і тут є виключення - це насіння великих розмірів (бобових культур, наприклад). Гарна циркуляція повітря здатна значно продовжити їм життя. Так що для зберігання насіння бобових культур ідеальним варіантом стануть розміщені в сухому місці незакриті баночки або мішечки.
А для того, щоб забезпечити насінню глибокий спокій, зберігати їх слід в темряві. Світло їм не знадобиться до самого посіву, так як він провокує проростання насіння.
Як упакувати насіння
Чудовою упаковкою для кращого збереження схожості насіння будуть металізовані пакетики. Частенько даний вид упаковки використовується іноземними виробниками, і навіть після закінчення термінів придатності зберігаються в них насіння сходить чудово. Нітрохи не гірше насіння будуть зберігатися і в вакуумних пакетиках. Найбільш поширеним варіантом є вистелені зсередини плівкою пакетики. Однак це стосується лише герметично запаяним виробником пакетиках. При повторному їх використанні ефект буде вже не той. Насіння в розкритій упаковці відразу ж починають активно дихати і поступово втрачають свою схожість, тому їх потрібно якомога швидше використати.
Щодо паперових пакетиків можна сказати, що, хоч вони і досить дешеві, термін придатності зберігаються в них насіння зазвичай набагато менше. Більш того, така упаковка не може гарантувати високої схожості насіння і, відповідно, пристойних врожаїв. Тут уже як пощастить.
Звичайно ж, все насіння потрібно підписати, вказавши назви культур і їх сортів, а також роки збору насіння.
Де найкраще зберігати насіння
В принципі, зберігати насіння будинку можна в будь-якій кімнаті, за винятком кухні - систематичні перепади температури і вологості в кухні явно не підуть насінню на користь. Власноруч зібрані насіння цілком допустимо упакувати в пакети з поліетилену або в папір. Однак в приміщеннях з досить вологим повітрям все-таки краще віддати перевагу саме плівку - будучи серйозною перешкодою для вологи, вона при цьому пропускає певну кількість кисню, дозволяючи насінню дихати. Як правило, насіння розміщують ближче до підлоги, під ліжком або в нижніх скриньках шафок - внизу температура зазвичай нижче, ніж нагорі.
Якщо насіння досить багато, то їх найкраще зберігати в місцях з постійно зниженою температурою - в підпіллі або в підвалі. А щоб захистити їх від надмірної вогкості і від мишей, насіння можна помістити в невеликі баночки, кришки яких легко можна герметично закрити. Непогано захищає від вологи і силикогель - його частенько можна зустріти в упаковках з-під взуття і сумок. Цей синтетичний матеріал чудово вбирає вологу з повітря. Якщо помістити по кілька крупинок в баночки з насінням, то вони в найкоротші терміни вберуть всю зайву вогкість.