Овочеві магазини можуть запропонувати свіжі, стиглі овочі і фрукти, тому люди віддають перевагу їм, а не великим супермаркетам. Від свого овочевого магазинчика можна отримати досить непоганий прибуток, десь 3,000-3,500 доларів, а взимку набагато більше. Щоб відкрити овочевий магазин, потрібно приблизно 20 тисяч. Тому він швидко окупиться.
В першу чергу, вам потрібно буде зареєструвати себе як підприємця, отримати дозволи від відповідних служб, таких як державна торгова інспекція, санепідемстанція, і пожежна служба. На це буде потрібно не менше двох місяців. На цьому етапі вам доведеться витратити певні суми, наприклад, санепідемнагляду потрібно заплатити 5 тисяч рублів.
Комплект обладнання, яке вам необхідно: холодильна вітрина, морозильна камера, прилавки, вітрини, ваги і касовий апарат. На це потрібно близько 3-5 тисяч доларів. Плюс приблизно дві тисячі рублів щомісяця - на обслуговування перерахованого обладнання.
Головне - вибрати гарне місце для магазину. Кращі торгові точки знаходяться біля станції метро або близько автобусних зупинок, де багато людей, так само в спальних районах. Якщо розташувати магазин біля будинку або в місці, де зазвичай багато людей, тоді в магазині завжди будуть покупці, що є гарантією гарного прибутку.
Хорошим варіантом є відкриття одного великого магазину, в якому є великі складські приміщення. А так же відкриття декількох точок в інших районах міста, їх можна розмістити і в торгових центрах.
Розмір приміщення, яке буде використовуватися під магазин, повинен бути не менше 50-60 м2. 10м2 буде використовуватися під приміщення складу та господарські, а решта - для самого торгового залу. Якщо ви берете приміщення в оренду, то його доводиться ремонтувати, щоб уникнути великих витрат на ремонт, краще пошукати приміщення в уже хорошому стані.
Успіх вашого магазину багато в чому залежить від оформлення і запаху, так само, від важливих продавців. Звичайно, ви напевне ризикуєте при відкритті бізнесу. Адже може з'явитися досить сильний конкурент. Вообщем-то, від цього ніхто не застрахований.
Вибір постачальника є дуже важливим рішенням. Дуже важливо розглянути якомога більше пропозицій поставки продуктів, і придбати товар у різних постачальників. Оцінивши товар і ціну, вибрати найбільш підходящий вам.
Необхідно закуповувати товар щодня, на суму приблизно 10-15 тисяч рублів. Важливо, щоб товар був свіжим. Але і за таких умов приблизно 15% товару неминуче псується. При цьому варто пропонувати товар до того, як він втратить свій товарний вигляд, зі знижкою 50-70%.
Націнка на овочі та фрукти може становити від 30 до 250%.
Зарплата працівникам магазину - це ще один пункт витрат. У магазині, як правило, працюють два продавці і вантажник, тоді витрата на зарплату становить приблизно 1 тис. Доларів.
У магазині, який займається продажем овочів і фруктів, повинен бути досить великий асортимент. Обов'язково повинна бути і звичайна продукція, і екзотична. Чим більше асортимент в магазині, тим, звичайно, краще, але найголовнішим все ж є місце розташування. Наприклад, в спальних районах краще не захоплюватися екзотикою - є ризик не знайти клієнта.
Потрібно знати певні тонкощі в розміщенні продуктів на вітринах. Наприклад, найкраще на верхні полиці викласти екзотичні фрукти, так як вони створюють деяке відчуття розкоші. А от фрукти краще виглядають на відкритих полицях і ще вони створюють дуже приємний запах. Взагалі, посилити запах можуть ароматизатори.
Так само в магазині можна продавати заморожені фрукти і овочі, ще й консервовані продукти. А особливістю вашого магазинчика можуть стати свіжовичавлені соки.
Дуже важливо, щоб персонал магазину був привітний і міг завжди прийти на допомогу покупцеві. Якщо магазин знаходиться в спальному районі, то його мешканці, в основному, стають постійними клієнтами. Головне, щоб вони були задоволені якістю обслуговування. І тоді конкуренти не особливо будуть вас турбувати.
Залишилися питання? Дізнайтеся, як вирішити саме Вашу проблему - зателефонуйте прямо зараз:
Це швидко і безкоштовно!