У склянці теплого молока або злегка підігрітої води розведіть дріжджі і дайте дріжджам настоятися хвилин 10.
Молоко (або воду) з дріжджами влийте в миску, в якій збираєтеся вимішувати тісто. Додайте в миску сіль, цукор і половину наявної борошна і почніть місити тісто. Потім додайте рослинне масло і борошно, що залишилося і продовжуйте місити. Добре замішане тісто не повинно бути занадто крутим і прилипати до рук.
Накрийте тісто рушником і поставте на півгодини на сонці, щоб воно піднялося.
Коли тісто підійде, розділіть його на кілька рівних частин. Сформуйте з кожної частини довгі джгути завтовшки з звичайний шматок хліба. Обмотайте кожен джгут навколо шампура спіраллю.
Намотане на шампури тісто смажте на багатті, постійно перевертаючи, поки воно не набуде золотистий колір.
Прикраса страви і його подача на стіл
Подавайте хліб, приготовлений на вогнищі, як красивого доповнення до столу на відкритому повітрі. Хліб, приготовлений на вогнищі, відмінно поєднується з будь-якими іншими стравами і може стати головною «фішкою» пікніка.
За бажанням в тісто для хліба можна додати будь-які спеції або прянощі, наприклад паприку, сушений базилік або прованські трави.
• Зібрати в єдиний список зацікавили вас страви.
• Скласти меню на кожен день і роздрукувати його. *
Складіть меню на кожен день або тиждень, а можливо - і на місяць. Ваші переваги при виборі страв будуть враховані (за умови, що ви зареєстровані).
• Скласти меню для святкового столу і роздрукувати його.
• Визначити кількість продуктів, необхідних для приготування обраних страв. *
Введіть необхідну кількість порцій для кожного блюда, і ви побачите загальну кількість необхідних інгредієнтів. Відзначте, які з інгредієнтів у вас є в достатній кількості, і ви отримаєте список необхідних покупок.
* Ці можливості на стадії розробки і в самий найближчий час Ви зможете скористатися сервісом в повному обсязі.
Якщо ви хочете, щоб відібрані вами страви були збережені на сайті, необхідно пройти нескладну процедуру реєстрації на сайті. Всього 1 хвилина - і Ви отримаєте всі переваги зареєстрованого користувача сервісу «Блокнот страв».
За допомогою сервісу «Підбір страви» Ви зможете:
• Підібрати страви за інгредієнтами.
Будь-яке блюдо готується з продуктів (інгредієнтів), які у Вас вже є вдома або Ви готові купити в магазині. Введіть в рядок пошуку назву інгредієнта, включите знайдений інгредієнт в підбір або, навпаки, виключіть інгредієнт з підбору. В результаті буде сформований список інгредієнтів, які повинні бути включені і / або виключені з страви.
• Підібрати страви за інгредієнтами і скласти меню на кожен день *.
Підібравши страви за інгредієнтами, складіть меню на кожен день або тиждень, а можливо і на місяць. Ваші переваги при виборі страв будуть враховані.
• Підібрати страви за інгредієнтами і скласти меню для святкового столу. *
• Підібрати страви за інгредієнтами і додати зацікавили Вас страви в блокнот.
• Готувати вибрані страви на свій розсуд або слідувати строго рецептом приготування. блюда
Спосіб приготування з етапами попереднього і основного обробітку приведені до кожної страви. Спробуйте обидва способи, довіртеся своїй інтуїції або дотримуйтесь рекомендацій за способом приготування, наведеними в кожній страві.
* Ці можливості доступні в блокноті. Для повноцінного використання блокнота зі збереженням даних в ньому необхідно попередньо пройти нескладну процедуру реєстрації на сайті. Всього 1 хвилина - і Ви отримаєте всі переваги зареєстрованого користувача сервісу «Підбір страви».