Здрастуйте дорогі майстри і майстрині!
Зараз я покажу як я варила гліцеринове мило.Іспользую його як основу, потім можна додати ароматизатори, барвники і всякі інгредієнти підходять саме вашій коже.Хотя і без всього цього мило відмиває шкіру до скрипу.
склад
пальма 180 гр,
касторка 120,
оливка 80,
кокос 40,
стеарин 10,
лимонка 2 гр,
вода 136,
луг 57,7 + 1,2 на лимонку,
пережір 5% по калькулятору,
спирт 147,8 (34%) в процесі з гліцерином і ще 40 гр (9%) в кінці
гліцерин 64,5 (15%)
цукор 129 (30%)
вода для цукру 43 (10%)
Отже поїхали, фотографій буде много.Так що сорри :)
Зважую масла і відразу складаю в каструльку.
Рідкі масла туди ж.
Всі масла собрани.Откладиваю каструльку в сторону.
Відміряють необхідну кількість води по калькулятору.
Воду ділю на дві ємності.
Ємності з водою ставлю в морозилку.
Відміряють щелочь.Обязательно додаю вага контейнера в якому зважую.
Зважую лимонну кислоту + вага контейнера.
Дістаю стаканчик з морозилки і розчиняю в ньому лімонку.Очень добре розмішую і знову ставлю в морозилку.
Відміряють шовкові ніті.Главное що б нитки були-справжній шовк.
У каструльку з холодною водою ставлю стакан з водою (без нічого) з морозілкі.С цього моменту рукавички на руках є обов'язковими! Замість респіратора на обличчя пов'язували кухонний рушник.
Невеликими порціями всипав луг в воду.Обязательно: луг в воду не навпаки! І тихенько розмішую.
В отриманий розчин кладу нитки.
Хороший МК, детальний і фото багато. Тільки на початку краще все таки написати для новачків більше не "пальма, оливка, лимонка", а пальмова олія (або пальмоядровое?) Оливкова олія і т.д. а то для новачків незрозуміло що це таке.
Пальмова олія має дуже давню історію. Археологи зробили знахідки, що доводять, що пальмова олія вживали в їжу стародавні єгиптяни ще п'ять тисячоліть тому. Тоді пальмова олія знали тільки жителі Африки. Набагато пізніше, вже в XVIII столітті мореплавці завезли пальмову олію в Європу. Поступово почали поширюватися по світу і самі рослини, що дають пальмову олію. Спочатку їх вирощували для краси, вони були досить невибагливі і дуже декоративно виглядали завдяки великим гронам плодів. Але з часом пальмова олія стали виготовляти і в Латинській Америці, і в країнах Південно-Східної Азії. До речі, на сьогоднішній день саме азіатські країни є головними експортерами пальмового масла.
Технологія виготовлення пальмового масла зовсім не складна. Плоди збирають, складають у великі гори. Таким чином їх тримають близько місяця, щоб вони трохи почали бродити. Потім плоди варять, відокремлюють кісточку від м'якоті. Кісточку відправляють на виготовлення ядропальмового масла. А м'якоть заливають водою і знову варять. У процесі варіння виділяється пальмова олія, яке спливає вгору, де його і собірают.Так виготовляли пальмове масло в давнину, і також його виробляють сьогодні, тільки всі процеси автоматизовані.
Існує цікава особливість цього масла: якщо все рослинні масла при кімнатній температурі рідкі, то пальмова олія тверде як вершкове. У щойно виробленого пальмової олії температура плавлення двадцять сім градусів, а якщо воно трохи полежить, то температура плавлення стає близько сорока двох градусів.
Крім цього, є можливість виробляти пальмову олію різних фракцій. Причому це не буде хімічно оброблений продукт, як, наприклад, маргарин. Це буде те ж саме пальмова олія, тільки у вигляді крему або у вигляді твердої маси, розплавляється при певній температурі. Тільки вироблене пальмова олія має світло-помаранчевий колір, приємний запах і трохи солодкий смак. Таким кольором пальмова олія зобов'язана великому вмісту бета-каротину. Згодом пальмова олія знебарвлюється, так як природний барвник руйнується від впливу ультрафіолету і кисню. А ось пальмова олія, що використовується в харчовій промисловості, спеціально роблять безбарвним. Для цього його дуже швидко нагрівають до двохсот сорока градусів, і воно повністю втрачає забарвлення.
Хімічний склад:
Пальмова олія один з найбагатших джерел провітаміну А (каротиноїдів), вітаміну Е (токоферолів - 0,015% і токотрієноли -0,074%), коферменту Q10 (убихинона). які є найсильнішими антиоксидантами. Також воно містить вітамін К і магній.
Жирнокислотний склад,%:
Лауринова 0,1 - 0,4
Міристинова 0,5 - 2,0
Пальмітинова 39,0 - 46,8
Пальмітолеїнова менше 0,6
Стеаринова 3,5 - 6,0
Олеїнова 36,7 - 43,0
Лінолева 6,5 - 12,0
Ліноленова менше 0,5
Арахидоновая менше 1,0
Пальмова олія містить практично всі жиророзчинні вітаміни, в ньому досить багато вітаміну Е, а також Д і К. Пальмова олія багата різними жирними кислотами. У складі пальмового масла переважають насичені жирні кислоти - вони складають половину всіх жирних кислот. Іншу половину ділять між собою мононенасичені жирні кислоти і поліненасичені, яких налічується всього десять відсотків. За хімічним складом пальмову олію в змозі забезпечити всі потреби організму в жирах. А завдяки великому вмісту бета-каротину, пальмова олія благотворно впливає на Вашу шкіру, волосся, покращує зір. Вітамін Е важливий для нормалізації статевої функції, прекрасно сприяє підвищенню імунітету і виводить вільні радикали з клітин. Всі ці властивості дозволяють розглядати пальмова олія і як хорошу біологічно активну добавку.
- Пальмова олія легко обмилюється і тому добре підходить для виготовлення мила. Крім того, воно «запускає» реакцію омилення у інших рослинних масел, тому його добре використовувати в сумішах (особливо з оливковою і кокосовим маслами).
- У косметичних засобах пальмова олія не тільки надає тверду структуру, але і є стабілізатором формули
Косметична дія:
Масло пом'якшує шкіру, є емолентом, активізує ліпідний обмін в шкірі. Прекрасний засіб для боротьби зі зморшками.
Від кількості пережіра залежить тип і якість майбутнього мила:
- мило з пережіром 5-10% прийнято вважати туалетним, воно добре підійде для нормальної шкіри;
- мило з пережіром 10-15% від всієї ваги основних масел, застосовується для дуже сухої шкіри;
- мило з пережіром 0-3% вважається господарським і користуватися ним краще в гумових рукавичках;
- пережір 5-15% може застосовуватися в рідкому, калійному милі і милі Бельди.
посіб розрахунку пережіра і введення його в мило залежить від того, яким способом мило буде приготовлено.
При виготовленні мила холодним способом, далі ХС, пережір в КК виставляється до лазні. У цьому випадку розрахунок лугу йде від загальної кількості масел, за мінусом відсотка пережіра. Наприклад: загальна кількість масел 500 м пережір по КК - 10%. (500 * 10% = 50 г пережіра від загальної кількості масел)
Це означає, що калькулятор буде розраховувати луг нема на 500 г, а на 500 г - 50 г (пережіра) = 450 г, тобто на 450 г масел, інше "відкладе" для облагородження нашого мила.
Пережір в мило приготоване ХС можна додавати відразу, а можна і в слід, так як вгадати, які саме масла омив в першу чергу, а які залишилися не омиленням неможливо, адже процес триватиме від 4 тижнів і до півроку, в деяких випадках і того довше, все залежить від використовуваних масел.
При виготовленні мила гарячим способом, далі ГС, пережір в калькуляторі виставляється після лазні. При такому способі ми точно знаємо, які саме масла підуть для доглядають цілей, так як додаємо пережір в кінці варіння, в уже готове мило, коли реакція омилення закінчена. Тут пережір в КК вважається понад загальну кількість масел.
Наприклад: загальна кількість масел 500 г, пережір по КК - 10%. (500 * 10% = 50 г пережіра від загальної кількості масел) Розрахунок лугу в цьому випадку піде на все 500 г, а 50 г пережіра враховуватися не буде, ми його додамо в готове мило. Загальна кількість масел у нас буде так само 550 м
Я користуюся двома мильними калькуляторами, що б можна було перевірити ще раз расчети.Калькуляторов в інтернеті ціла купа, просто з часом якийсь підійде а якимось користуватися незручно, тут все індівідуально.Нікакіх спеціальних формул НЕ іспользую.Во багатьох рецептах вже і на око бачу, все прийде з практикою :)
Цікаво було подивитися на приготування гліцеринового мила- у мене його душа поки не просить!
Але ось дві помилки є - лимонна кислота розчиняється в воді до додавання лугу, а не додається в розчинену луг. Ви вводите новачків в оману. Колись теж начиталася рад та влила кислоту в луг - ледве встигла відскочити в сторону від цієї бурхливої реакції.
А друге - чи Ви зарано пережір влили (я не знаю в який момент додається пережір в гліцеринове мило), або треба було вибрати інше масло - лляне масло не терпить високих температур, знищуються всі корисні властивості
З приводу помилок.
2. За приводу льняного масла.Я написала що провела експеримент, а зазвичай вливаю він.косточку.Пережір влила в потрібне час.Я до речі, з лляною олією мило вийшло відмінне-у всякому разі магазин замовив ще 2 партіі.Так що ні угадаешь- кому що подобається.
А при чому тут, не вийшло у мене? такі титани миловаріння, як Надія Ускова і Світлана Івахненко говорять тільки про введення кислот в воду для розчинення лугу до введення оной. Думаю, що досвід 4 роки і 6 років - значна цифра, щоб спиратися на їхній досвід
А льон - я ж не сказала, що мило буде поганим, але частина корисних речовин однозначно зруйнована, оскільки льон не переносить високих температур. От і все
За титанів приємно.
P.s.Іскренне вважаю що і в миловарінні і в будь-якій творчості треба спиратися на досвід інших і додавати щось свое.Іскать і знаходити методом проб і помилок.