Оплата доступу за допомогою SMS
Доступ до свіжого номеру газети можна оплатити за допомогою SMS-повідомлень.
Для отримання логіну та пароля для доступу надішліть SMS з текстом samso,
пробіл, на номер 7375. Номер працює для всіх операторів. вартість SMS
становить 35 рублів. Термін дії логіна і пароля - 1 добу.
Увага! Не забудьте додати пробіл після префікса samso в тексті повідомлення
знаком
позначені матеріали, що знаходяться в платному доступі. Щоб отримати права на їх читання, вам необхідно оформити підписку.
На Алтай їхати треба обов'язково.
Тому що Європу можна буде об'їхати і потім - на інвалідному візку, а Алтай слід неодмінно відвідати, поки ти молодий і здоровий.
На Алтаї, коли на певній висоті закінчується зона лісів і починається зона альпійських лугів, просто варто суцільний свист від цих цікавих тваринок. Мабуть, їм нудно там одним, туристи рідко ходять, ось вони і радіють, що нас увідаліОні там великі, кілограмів на 6-8, жирненькие. А наші алтайці взяли з собою з дому рушницю деяке, ізоляційною стрічкою перемотати, з саморобним прикладом з дощечки. Але потрапити в око такому бабака з відстані 100 метрів, а потім збігати за тушкою через кам'янисте ущелині вниз-вгору, вниз-вгору - це для них як в магазин сходити за хлібом. Обробляли бабака теж дуже артистично, спритними і точними рухами, вирізаючи якісь спеціальні залози, які є не можна ні в якому разі - загрожує отруєнням. Але ми тільки в перший раз (чотири роки тому) побоювалися отруїтися, а зараз вже знали, який наш мисливець умілець, і нічого не боялися, а тільки передчували. Наші вегетаріанці (три людини) в більшості своїй порушили обітницю - відчувши аро-мат з казанка, скупчилися біля багаття і як почали наминати м'ясо ... Тому що спочатку його обсмажили в Сурчин жирі, а потім гасили дві години з морквою і цибулею. А ще Володя навчив нас пити чай з місцевих траврозовие квіти іван-чаю, жовті квіти курильського чаю і зелені листи дикої смородини виглядали красиво вже в казанку. І нічого смачнішого цього чаю я не пробувала - хоча багато чого доводилося дивуватися, в тому числі і на чайних плантаціях Шрі-Ланки. Ще ми їли ягоди, які рвали не злазити з коня, коли їхали повз кущів. Малина, смородина червона і жимолость. І грібиГрібов повно. Такі ж, як у наших лісах, маслюки, рижики і підосичники. І величезні - більше голови дорослої людини - дощовики. З двох таких красенів вийшло два величезних казана ніжного й запашного «грибного м'яса», дуже нагадує по консистенції дорогущий трюфель. До речі, це гриби-родичі. Готували і плов, і лобіо, і борщ по-справжньому (коли везеш продукти на коні, а не несеш сам в рюкзаку, це спонукає до гурманство). Наші сусіди по табору близько Білухи (а сусідів тут було не менше 300 осіб, якщо порахувати всі намети) харчувалися набагато скромніше - сухим «Роллтон» і крупами, сублімованим м'ясом і всім тим, що мало важить. Тушонки вони взяли по парі банок на людину, не більше, і вона вважалася ласощами. А тепер - докладно про СИР. Роблять його, повністю дотримуючись всю технологію визрівання, що не підганяючи ніякими загустителями і барвниками. Ну і з молока щасливих алтайських корів. На маленьких селищних сироварнях. Ось і весь секрет. Сортів небагато - «Алтайський», «Гірський» і так званий «Сирчіков». Перші два просто смачні, один гостріше, інший помягче. А ось «Сирчіков», або «курут», - це висушений і закопчений особливим чином кисломолочний катик. Він твердий і запашний, шматочки неправильної форми. Чимось нагадує парміджано реджано підкопчений. Дуже терпкий смак, багато не з'їси відразу. Повільно розсмоктуючи його маленькі шматочки в роті, буквально крихти, ти не тільки вгамовуєш голод, а й отримуєш букет різноманітних смакових вражень. Як у Райкіна, «смак - спесіфіческій»! Ми, природно, привезли додому і «Алтайський» (користується успіхом у всіх), і «Сирчіков» (користується успіхом тільки всередині мене і ресторанного критика Маргарити Горкина), а також варення з дикої малини і гірської суниці. А ще - бутель жовтого-жовтого топленого масла.
Люди священного Алтаяпатріоти, старовіри та справжні сибіряки
Все населення Гірського Алтаю - це 200 тисяч осіб, з них алтайців - менше 70 тисяч. Раніше велика частина населення працювала в сільському господарстві. Аркадій (наш провідник) пам'ятає ще часи, коли був зоотехніком в колгоспі. У них була отара овець на 900 голів, і вони ганяли отари влітку в гори, а восени - в стійла, і гнали овець по тим же крутих стежках, по яких ми пробиралися зараз. Потім колгоспи розвалилися, одні колгоспники запили, а інші стали заробляти на туристах. Ті, хто не п'є, влітку виживають за рахунок туристів (дають коней напрокат, супроводжують групи), а восени - за рахунок мисливців. Жінки варять дуже смачне варення, роблять масло, в'яжуть шкарпетки - і теж пропонують туристам. За літо вони заробляють невеликі гроші, на які можуть зібрати дітей до школи і навіть зіграти весілля - як Аркадій минулого наш приїзд віддав дочку заміж. Аркадій і Володя (ще один наш провідник) дуже швидко бігають по горах, легко переходять гірські річки. Вони не бояться пройти по найтоншим жердинкам над прірвою. Але Володя ніколи не любив полювання, не надто любить їздити на коні (хоча і вміє), а перевагу віддає пішим маршрутам. Так що алтайці теж різні, хоч і виросли в одній сім'ї. Але в цілому вони добродушні і щиросердо, як більшість сільських жителів, привітні і відкриті. Завдяки зв'язкам Володі, який вивчив чимало дітей на Алтаї і об'їздив всю республіку багато разів, ми побували в сільських краєзнавчих музеях і в етнопарку Караколь. Алтайці, які організовують ці музеї, - захоплені своєю історією і етнографією люди, здатні на чистому ентузіазмі і любові до батьківщини (вибачте за пафос, але по-іншому сказати не можу) відновлювати і зберігати побутові та обрядові традиції. У багатьох алтайських селах, де живуть від сили 500 чоловік, можна виявити краєзнавчий музей. Представляє він собою справжню, добротну селянську хату XIX століття і зберігає абсолютно раритетні речі - від селянської колиски до величезної щелепи мамонта, схожою на крісло. Колиску принесли сусіди, а щелепа мамонта вивалилася з обрушився берега Катуні. Керують такими музеями зазвичай сільські вчителі, які зібрали всі експонати разом зі своїми учнями, систематизували їх, склали експозицію, відновили історичні деталі, та ще й фольклорні приспівки і приказки зібрали по шляху, і книжку видали про це все це безоплатно. У селі Верхній Уймон створений такий музей, присвячений старовірів, прибіг в Уймонской долину триста років тому. Старовіри знайшли цю долину серед гір і оселилися тут з-за м'якого клімату, великої кількості звірів і рибних річок. Тоді алтайці перший раз побачили, як виглядають колод хати з пічним опаленням, тому що до сих пір місцеві жителі жили в аілах - гостроверхих дерев'яних хатинках з земляною долівкою і вогнищем посередині. Російські старовіри навчили місцевих будувати хати, а в дружини брали місцевих розпірних красунь. І вийшла нова порода сибіряків - величезного зросту, чорноволосих, з розкосими очима. Всі ці російські алтайці під час війни склали кістяк тих самих сибірських дивізій, які вважалися найбільш боєздатними на всіх фронтах. Сибіряки були дуже витривалі, могли спати на снігу і влучно стріляли. Раїса Павлівна Кучуганова, творець і керівник музею в Верхньому Уймоні, може розповідати про своє село годинами. І переривати її не хочеться. Мова її пересипана місцевими слівцями і приказками, а розповідь про те, як будувалися відносини в староверской сім'ях, вибиває сльозу навіть у чоловіків. Раїсу Павлівну ми запам'ятали ще в минулий наш приїзд і згадували потім довго. Тим більше що прекрасні збірники прислів'їв, приказок і оповідань, зібраних нею в книгу, ми перечитували потім вдома. Цього разу Раїса Павлівна зустріла нас новими книгами і новими розповідями. Пронизливі історії літніх селян, які згадують воєнні часи, забезпечені унікальними фото з домашніх альбомів, вражають мене до цих пір. Я читаю по кілька сторінок в день і більше не можу - настільки яскраво і нехитро розповідають вони про свою судьбеАлтайскіе села тоді були такі численними, що в роки війни з кожного йшло на фронт по 200- 250 чоловіків. А поверталися - по 10-20 чоловік, та ще й покалічених. Згадують ще, як молоді 17-річні дівчата гнали кінські табуни спочатку до Бійська (200 км по лісах і горах, восени, в благенькій одежинці, без їжі), а потім дізнавалися, що зобов'язані супроводжувати коней аж на фронт. І їхали тижнями в кінських вагонах, вискакуючи на станціях, щоб встигнути напоїти коней, не встигаючи добути їжі для себе. А після прибуття на фронт відразу під обстрілом виводили коней з вагонів. Коні йшли з працею, оскільки тижні нерухомості давали про себе знати. А наші бійці хапали вуздечки з дівчачих рук і тут же кидалися в бій. Сільські дівчата, в жаху від бомбардувань і величезної кількості трупів навколо, залишалися одні на станціях - без грошей, коней, легко одягнені. І в надії повернутися додому йшли до вцілілих поїздам, щоб ті взяли їх ...
Хто приїжджає на Алтай
Заснована Організація Об'єднаних Націй з питань освіти, науки і культури ЮНЕСКО.
У Лондоні дав свій останній концерт Фредерик Шопен.
Створена служба дільничних уповноважених міліції
Міжнародний день студентів
Суецький канал був відкритий для судноплавства.
У Санкт-Петербурзі поставлений на вічну стоянку крейсер «Аврора».
З'являється перша російська программаантівірус - Aidstest Дмитра Лозинського.
У Чехословаччині почалася «оксамитова революція».
Трусов Віктор
Керівник управління Россільгоспнагляду по Самарській області
Олексій Зеленов
Начальник ГСУ ГУ МВС Росії по Самарській області
Особистий час
Нерухомість