Основні складові імбиру - крохмаль і цукор, що дають організму енергію і силу. З медичної точки зору імбир - продукт не просто корисний, а необхідний для організму. А все тому, що він:
- Підвищує імунітет.
- Є джерелом мікроелементів, амінокислот, вітамінів і мінералів. У ньому містяться натрій, магній, марганець, хром, селен, фосфор.
- Нормалізує роботу шлунка і підшлункової залози за допомогою порушення активності залоз внутрішньої секреції і продукує вироблення шлункового соку.
- Покращує апетит.
- Сприяє швидкому засвоєнню їжі.
- Запобігає нетравлення шлунка і відрижку.
- Прискорює обмін речовин, що сприяє зниженню ваги.
- Є відмінним анаболиком - усуває головні болі, болі в м'язах і суглобах.
- Виводить з організму шлаки, токсини, важкі метали, бореться з отруєннями.
- Покращує регенерацію шкіри.
- Допомагає в лікуванні жіночого безпліддя.
- Знімає простудні явища.
Тож не дивно, що надаючи такий вплив на організм, імбир став бажаною приправою до їжі для дуже багатьох людей у всьому світі. А імбирні чаї з усілякими добавками вже давно користуються великим попитом.
Сайти інтернету дають суперечливу інформацію про те, чи можна вживати імбир при панкреатиті. Американські медики рекомендують при панкреатиті приймати сильно розбавлений чай з імбиру, лимона і меду. Але знову-таки із застереженням, що в даний час у хворого немає загострення. Так чи варто ризикувати своїм здоров'ям заради дегустації страв з коханою пряністю?
Можливі наслідки використання імбиру при панкреатиті:
- Сильний больовий напад в епігастральній ділянці і області підшлункової залози.
- Сильний набряк, а нерідко навіть некроз тканин підшлункової залози.
- При стійкої ремісії, коли людина вважає, що вже повністю оговтався від хвороби, імбир може привести до рецидиву захворювання.
При захворюваннях опорно-рухової системи хворі, які страждають панкреатитом, можуть використовувати імбирний корінь тільки у вигляді зовнішній засіб (примочки з відваром, компресів і т. Д.).
До речі, незважаючи на свою популярність, імбир показаний далеко не всім людям і має ряд протипоказань.
Протипоказання до застосування:
- Імбир розріджує кров, тому щоб уникнути кровотеч його не рекомендується використовувати при геморої і кровотечах.
- Захворювання (особливо виразкові) шлунково-кишкового тракту, панкреатит.
- Язвений коліт.
- Годування груддю.
- Підвищена температура.
- Посилення нервозності після прийому.
- Гепатит, цироз печінки.
- Сильні алергічні реакції.
- З обережністю застосовувати при цукровому діабеті.
Людям, що страждають панкреатитом, важливо пам'ятати те, що при харчуванні поза домом необхідно звертати увагу на склад приготовленої їжі з метою упевнитися у відсутності в ній імбиру.