Що таке шлакоблок - знають, напевно, вже все. Це матеріал для будівництва будинків - міцний, недорогий і його легко виготовити. Але мало хто знає, що також легко використовувати його на дачі не в якості будівельного матеріалу. Люди з кмітливістю роблять з шлакоблоків лавки, дивани, клумби і сходи.
Ідей використання шлако і бетонних блоків в господарстві - не перелічити. Дещо ми вже розглядали тут. За допомогою скотча і балончика з фарбою шлакоблоки можна декорувати під стиль вашого дачного інтер'єру і навіть облаштовувати ними внутрішні приміщення в будинку.
Шлакоблоки не бояться погодних умов, тому їх сміливо можна використовувати для створення різних зон в саду (в якості невеликої огорожі). І оскільки заміський будинок або дача часто стають місцем для зустрічі добрих друзів - в них дуже зручно влаштовувати міні-мангали. Втім, мангали можуть бути не тільки з шлакоблоків. Цей обов'язковий елемент літнього відпочинку на дачі може бути мобільним і стаціонарним. Перший легко покласти в машину і потім, зібрати біля річки, куди ви підете всією сім'єю, другий підходить для приготування страв на велику компанію і вимагає більшого часу на розпал, зате і приготувати на ньому можна більше.
Відразу врахуйте, що чим менше вага першого, легкого мангала - тим швидше матеріал, з якого він виготовлений, прогорить і прийде в непридатність. В цьому плані другий вид мангала набагато довговічніше.
Ще один вид - переносний мангал. Він не такий маленький, як перший, але зате і термін його служби значно довше. І звичайно, з точки зору вишуканості зовнішнього вигляду, стаціонарний мангал може виглядати так, як задумав його господар: бути міцним естетичним і навіть оригінальним. Наприклад, я одного разу бачила мангал, зроблений у формі глиняного амфори.
Амфора на дачній ділянці - це забавно, однак глина - легко б'ється матеріал, тому все ж пропоную розглянути можливість створення більш грунтовної конструкції. Відмінним матеріалом для цього може стати чавун або цегла.
Важливою частиною статичного мангала є димохід. А великим мінусом - звичайно ж, ціна. Створення такого мангала обійдеться недешево, але є і плюси: він довго не остигає, і розігрів його одного разу, ви можете цілий день готувати в ньому все, що завгодно, так що вистачить навіть на найбільшу компанію.
Відносно новим недавно з'явилися видом мангала є електромангал. Він підходить для тих, хто має закриту літню кухню і побоюється пожеж. Такий мангал зручний тим, що шампура в ньому обертаються без вашої участі (як курка в грилі), а електричні спіралі вироблять досить тепла для приготування смачних страв. У нас в Росії електромангали використовують рідко, оскільки смажити м'ясо самостійно - дуже захоплюючий процес, і мало хто захоче відмовити собі в цьому задоволенні.
Робимо стаціонарний мангал своїми руками
Кладка мангала схожа на кладку каміна, тому на всіх деталях поспіль я зупинятися не буду. Про те, як побудувати камін своїми руками, я вже писала ось тут. Набагато цікавіше будівництво "надземної" частини вашого мангала. Його можна облаштувати в старовинному або сучасному стилі. У будь-якому випадку, укладаючи перший ряд цегли, слід класти його насухо, а решта змочити водою. В цьому випадку ви зможете використовувати не тільки цілі блоки, а й половинки і не дробити матеріал на частини.
Звичайно, вся кладка повинна відповідати попередньо виконаному ескізу. Розчин для кладки буде з 3 частин: цементу, гашеного вапна і піску, в співвідношенні 1: 1: 3. У вас повинна вийти густа однорідна маса. Починаючи з другого ряду, укладайте ряди з відхиленням на половинку цегли. Це додасть вашому мангалу стійкість і додаткову міцність.
У цоколі мангала можна спорудити відділення для вуличної посуду і дров, передбачивши заздалегідь потрібні відсіки. І так - кладку починайте з кутів. Найскладніша частина при облаштуванні мангала - це створення жаровні. Найкраще використовувати для цього товсті арматурні стержні. Такого мангала вам вистачить надовго, тому що вони навряд чи колись прогорять.
Для створення самої грубки краще використовувати міцний і щільний метал. Також в зоні жаровні краще передбачити кілька отворів, які ви не будете заповнювати сумішшю для кладки: в цьому випадку жаровня буде працювати набагато ефективніше. Покладіть ряд цегли на іншому рівні, виступаючому від інших. Це необхідно для того, щоб в майбутньому ви могли використовувати решітку.
Далі ви можете завершувати кладку і робити "дах", яку можна задекорувати під загальний вигляд будівель на вашій ділянці.
Процес кладки мангала - непростий, зате, якщо підійти до процесу з усією серйозністю, ви напевно отримаєте можливість похвалитися результатом перед усіма своїми друзями і знайомими. І безумовно, вони це оцінять. Успіхів!