Гужеро - несолодка випічка з заварного тіста з сиром, родом з Франції. Простий рецепт французьких сирних кульок. Дуже смачна страва. Повітряні заварні французькі булочки може приготувати кожен в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться мінімум інгредієнтів, часу і сил. А смак Гужеро здивує кожного.
- Після приготування ви отримаєте 2 порції
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
складові
- сир, 150 грам
- розмарин, 1 пучку.
- вершкове масло, 50 грам
- вода, 130 грам
- борошно, 130 грам
- сіль, 1 пучку.
- яйце, 2 штук
Спосіб приготування
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Ой каа ми любимо ці маленькі ласощі! Гужеро роблю часто, на всі свята і будь-які посиденьки незамінна закусь! Правда, розмарин не люблю, додаю паприку, тертий часник, мелений чебрець - за настроєм і по начінке.Сира зазвичай додаю менше - половину ваги борошна , тоді Гужеро НЕ попливут.Как-то замість вершкового додала рослинне масло - піднялися, голубчики! А начинка може бути будь-яка - паштет, сирно-часникова намазки, грибна ікра. фантазії немає меж!
Чудовий рецепт! Дуже сподобався, тільки не було розмарину, додала іншу приправу. Смачно!
Купувала якось сирні кульки (з імпортної напівфабрикати). Смачно, звичайно, але дороговато.Решіла спробувати зробити сама з заварного тіста і сиру, вийшло дуже вкусно.Правда, розмарин не додавала, обов'язково попробую.Спасібо за рецепт!