Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 136 ккал
- Білки 3 грам
- Жири 11,1 грам
- Вуглеводи 4,7 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Оливкова олія 1 столова ложка
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Вершкове масло 1 столова ложка
- Свіжі гриби 250 г
- Часник 1 зубчик
- Сіль за смаком
- Подрібнений свіжий чебрець ½ чайної ложки
- Перець чорний мелений за смаком
- Біле сухе вино ¼ склянки
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. У сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте тонко нарізаний півкільцями цибулю до м'якості і карамелізації 20-30 хвилин на невеликому вогні.
2. Додайте вершкове масло і дайте розтанути.
3. Потім додайте тонко нарізані гриби і обсмажте ще 20-30 хвилин, поки гриби не почнуть карамелізований.
4. Додайте подрібнений часник і чебрець і обсмажте ще хвилину до появи запаху. Посоліть і поперчіть.
5. Влийте вино і дайте випаруватися.
Цю страву можна подавати як закуску, а можна, виклавши зверху на м'ясо або картопляне пюре