Лікарська рослина гравілат міський (Geum urbanum), зване в Росії гвоздиковим коренем, належить до досить великому роду гравілат - рослин сімейства Рожевих. Рід цей дуже витривалий, і поширений всюди на Землі - гравілат не ростуть тільки в Антарктиді.
Фото: гравілат міський
Вважається, що це російська назва походить від латинського «caryophyllatae» - «гвоздичний»: так аптекарі писали в лечебніках ще в XVI столітті, а в народі слово поступово «спростили», і воно стало легким для вимови. Зараз під цією назвою гравілат описують і ботаніки - зокрема, гравілат міський, про який буде сказано тут. Зустрічається він в європейській частині Росії, в Середній Азії, на Кавказі, в Західному Сибіру; в рідколісся, на узбіччях доріг, на луках, в ярах, у ставків, озер та інших водойм. Це трав'янистий багаторічник; стебло у нього прямий, всередині порожній, висотою понад 0,5 м, а кореневище товсте - саме воно, як правило, застосовується в народній медицині. Цвіте гравілат дрібними жовтими квіточками - ми нерідко їх помічаємо біля доріг, але про лікувальні властивості цієї рослини мало хто знає городяни.
Лікувальні властивості і склад гравілату міського
Гравилат згадується ще у Гіппократа, а в Стародавній Русі вважали, що ця рослина «магічне»: його носили з собою мисливці, щоб уберегтися від нападу хижого звіра.
Ще недавно гравілат використовували в офіційній медицині: його застосовували, як антисептик і анестетик, і навіть спеціально вирощували, але тепер він виключений з переліку лікарських препаратів - по крайней мере, в Росії.
І все ж деякі його лікувальні властивості отримали експериментальне підтвердження - наприклад, протизапальну і антисептичну дію.
Хімічний склад рослини теж вивчався. Кореневище і коріння гравілату містять дубильні речовини, ефірні масла і глікозиди - складні сполуки, що застосовуються при створенні ліків; вуглеводи, флавони - речовини з антиоксидантною і протимікробну дію; катехіни - біофлавоноїди, що володіють здатністю зміцнювати капіляри і зменшувати їх проникність; жирні олії, каротин, аскорбінову кислоту та ін.
Про інші фармакологічні властивості гравілату кажуть, що вони не підтверджені експериментально, але в народі на його основі виготовляються настої, відвари і інші препарати із заспокійливим, знеболюючим, потогінну, в'яжучим, ранозагоювальну, кровоспинну, загальнозміцнюючим і протималярійних дією.
Зазвичай в лікувальних цілях використовують траву і кореневище рослини, по запаху нагадує гвоздику. Заготовляють кореневища після цвітіння, або навесні - якщо встигають, а трава заготовлюється, як тільки гравілат почне цвісти.
За допомогою препаратів гравілату в народі лікували і досі лікують багато хвороб. Це захворювання шлунка і кишечника: гострий гастрит, кольки, метеоризм, дизентерія і т.д. Застосовується гравілат для лікування гельмінтозів і холециститу; кашлю, астми, туберкульозу, малярії, запальних захворювань нирок і сечовивідних шляхів, авітамінозів і захворювань порожнини рота - стоматитів, гінгівітів і т.д.
Препарати гравілату збільшують чоловічу силу і допомагають стимулювати пологи.
Сухе листя гравілату, розтерті в дрібний порошок, використовують для присипки ран, а свіжим листям лікують екзему та інші шкірні хвороби, прикладаючи їх до уражених місць.
При зазначених вище захворюваннях можна застосовувати і квітки - вони також мають противірусну активність.
У народній медицині різних країн гравілат використовують по-своєму: в Болгарії їм лікують кон'юнктивіт, в Україні - нервові розлади, в Тибеті його приймають при підвищеній температурі і порушеннях серцевого ритму.
Фото: гравілат міський
Гравилат - народні рецепти
Ось кілька рецептів з використанням трави, кореневища і кореня гравілату міського.
При сухому кашлі, захворюваннях печінки і нирок, холециститі і гастриті суміш подрібнених кореневищ і трави рослини (10 г) заварюють в термосі 200 мл окропу, настоюють 2 години, проціджують і п'ють 3-4 рази в день, по 50 мл.
При цих же захворюваннях можна пити відвар трави: 20 г на 250 мл окропу, півгодини варити на малому вогні. Приймати по 1 ст.л. до їди, 3 рази на день. Цей же відвар використовують для полоскань при захворюваннях горла і порожнини рота, купають в ньому дітей при діатезі і рахіті.
При проносах, бронхітах і бронхіальній астмі можна 3-4 рази на день, до їди приймати порошок кореня рослини, потроху - на кінчику ножа, запиваючи його водою з медом (1 ч.л. меду на 1/4 склянки).
Як в'яжучий і кровоспинний засіб, застосовується відвар кореня. 2 ст.л. подрібненої сировини заварюють 1/2 л окропу і 10 хвилин варять на малому вогні, остуджують, проціджують і випивають порціями протягом дня.
У більш серйозних випадках, наприклад, при маткових кровотечах, готують і приймають концентрований відвар: 30-40 г подрібненого кореня заливають окропом (1,5 склянки) і тримають на слабкому вогні; коли половина води випарується, відвар проціджують і п'ють щогодини, по 1 ст.л.
Відомий випадок, коли в одному з районів південного заходу Сибіру для лікування неоперабельного раку шлунка з успіхом застосовувалася спиртова настоянка коренів гравілату міського. 15 г подрібнених коренів залити 0,5 л спирту (горілки), настояти 3 дні, процідити. Прийом протягом 2-х місяців, по 1 ст.л. 4 рази на день до їди, потім тиждень перерви і повтор курсу.
Фахівці-гомеопати вважають, що в зборах гравілат діє ефективніше. Наприклад, при гострому гастриті протягом місяця приймають такий збір: квітки ромашки - 3 частини, листя мати-й-мачухи і шавлії - по 2 частини, кореневища калгану і гравілату - по 1 частини. 10 г збору заварюють 450 мл окропу і 10 хвилин тримають на водяній бані, потім настоюють 2 години; випивають рівними порціями, протягом дня до їди.
Велика рогата худоба теж лікують гравілатом: їм годують тварин, якщо у них в сечі з'являється кров. Взагалі гравілат з задоволенням поїдають не тільки корови, але і коні, вівці і свині.
Фото: гравілат міський
Застосування гравілату міського
Гравілату міського застосовується в народі не тільки як лікувальна рослина.
З молодим листям готують салати і супи-пюре, а з кореневищ готують приправу, і використовують так само, як гвоздику: додають в тісто, в заварку для чаю, до м'ясних, рибних і овочевих страв; при виготовленні домашніх напоїв - квасу, пива та ін. щоб вони мали особливий смак, красивий колір і довше не прокисають. Якщо до білого вина додати сухий корінь гравілату, апельсинові скоринки, і настояти протягом 1-2 тижнів, вийде імпровізований вермут.
У господарстві та виробництві гравілат знаходить і інше застосування. Завдяки високому вмісту дубильних речовин, його використовують при виробленні шкір, отримують з нього червоно-коричневу і чорну фарбу - нею можна фарбувати шерсть; застосовують, як інсектицид, для захисту домашніх тварин від паразитів. Квітки гравілату люблять бджоли, так що він є ще й медоносним рослиною.
Протипоказання