Обсяг готельного ринку постійно зростає, що сприяє загостренню конкуренції серед засобів тимчасового розміщення. Основним завданням стає залучення нових клієнтів та утримання вже наявних. У ситуації, що склалася менеджери готелів приділяє все більше уваги якості обслуговування, оскільки саме цей критерій є одним з визначальних при прийнятті рішення до
новинки магазину
Змішувач для умивальника без д / к, гнучка підводка G 3/8 "
Змішувач для раковини на один отвір металеве руків'я з ті.
Готельні ланцюжка: плюси і мінуси відпочинку "в мережі"
З островом Фіджі все більш-менш зрозуміло, а що ж таке «фірмовий стиль»?
Всі готелі мережі об'єднуються загальними принципами роботи, ціновою політикою і стильовими особливостями. Наприклад, Hilton орієнтується в основному на ділову публіку, а тому там завжди можна знайти «екзекьютів сьют» - тобто номер з письмовим столом і набором оргтехніки. Іспанська ланцюжок Sol Melia, що працює, втім, не тільки в Іспанії, але і у всіх іспаномовних країнах (наприклад, на Карибах), пропонує демократичний відпочинок для молоді. Тут, як правило, сильні анімаційні команди та обслуговування за системою «все включено». А Holiday Inn у всіх країнах світу надає своїм гостям недорогі кімнати, де кожен міліметр продуманий з практичної точки зору, а до до прилеглого аеропорту можна дістатися за найкоротший час.
Багато готелів роблять своєї фірмової «фішкою» зовнішній вигляд. Так, в ланцюжку Sofitel присутній явний натяк на схід: строкаті покривала в номерах, марокканські балкончики і т.д. Готель ланцюжка Marriott, на якому б пляжному курорті не був побудований, все одно виглядає як офісна будівля великого міста. А готелі турецької мережі WOW (World of Wonders) вирішили в точності скопіювати архітектуру семи найдивовижніших будівель світу: одна їх готель як дві краплі води схожа на палац турецького султана, інша - на наш рідний Кремль.
В іншому кожен готель працює по-своєму, в залежності від конкретної країни і місцевого менталітету. Господар-то у мережі один, а керуючі і службовці в кожній державі - як правило, місцеві жителі зі своїм «самоваром».
Анімація - слово лайливе
На саму вимогливу публіку зазвичай орієнтуються світові готельні п'ятизіркові ланцюжка - Hilton, Hyatt, Redisson, Marriott і т.д. Не плутати з турецькими «5 зірок»! За допомогою високої ціни і обмеженого набору включених послуг ці манірні європейці світові відсікають не найбільшу привабливу для них публіку. Готелі Sheraton і Marriott навіть на єгипетських курортах (де процвітає напівпансіон і all inclusive) пропонують в якості базового харчування тільки сніданки.
А як інакше? Положення зобов'язує: справжня важлива персона обідає під час ділової зустрічі із закордонним партнером, а вечеряє в дорогому ресторані. Слово «анімація» у присутності персоналу таких готелів краще взагалі не вимовляти. Та й на ватагу волаючих малюків подивляться косо. У вартість входить тільки мінімальний набір послуг - цим підкреслюється, що клієнт сам може вибирати, за що платити, а за що - ні.
Філігранний сервіс, розкіш і спокій - ось що тут поставлено на чільне місце. Вечорами в холі обов'язково звучить жива класична або джазова музика, рушники тут ніколи не скручують у вигляді лебедів, обслуговуючий персонал не кидає на вас сальні погляди, а замовлений сік подають тільки свіжовичавленим.
Цікаво, що навіть в «низький» сезон світові ланцюжки такого рівня не балують потенційних клієнтів знижками на проживання - багатим постояльцям зайві 100 доларів погоди не зроблять.
Все для Вас!
Подгляд успіхи світових ланцюжків, готельєри часто-густо стали створювати ланцюжка національні - тобто в межах однієї країни. Такі готелі теж можуть орієнтуватися на забезпечених клієнтів, але, як правило, вони пропонують більш вільний і демократичний відпочинок.
Наприклад, турецькі ланцюжка Rixos і невелика Amara орієнтуються на VIP-клієнтів, але при цьому прагнуть включити у вартість проживання якомога більше послуг - навіщо дратувати клієнтів виставленням рахунку за кожну склянку вина? Тут вам і цілодобове харчування, і включені у вартість дорогі спиртні напої, і дійсно величезний список безкоштовних видів спорту і розваг. Поряд з цим людина замість загального шведського столу може піти в ресторан a la carte і приємно провести час, розплачуючись тільки за зовсім вже ексклюзивні вина.
«Народний» характер - ось візитна картка таких готельних сімейств. У пляжних країнах (Єгипті і Туреччині), як і наказує східне гостинність, гостей будуть годувати «як на забій», три рази в день. І навіть сотні страв хто сидів при столі на столах не забороняють постояльцеві замовити кухареві улюблений сніданок. А той, щоб відповідати імені свого готелю, повинен назубок знати всі мислимі і немислимі страви.
Національні ланцюжка намагаються не тільки смачно нагодувати, а й уміло розважити. Тому в пляжних мережевих готелях завжди працюють численні команди аніматорів. Тут тобі і аквааеробіка вранці, і танець живота після обіду, і пікантні розважальні програми ввечері. При багатьох готелях можна навіть записатися на курси англійської, а то і турецької мови. Для дітей, відповідно, своя анімація: в кожної поважаючої себе готелі повинен бути міні-клуб, де няня-вихователь (зазвичай румунського, польського або навіть російського походження) навчає малюків ліплення, малювання і всяким спортивних ігор. І робить це, як правило, на рідній мові дитини.
Зустрічаються і інші особливості сервісу. Ось, наприклад, в Єгипті, в місцевих ланцюжках Azur і Sun Rise, крім усього іншого вам ще безкоштовно зроблять масаж або модну зачіску. При цьому політика того ж Sun Rise - бути тільки «4 зірки». Туристи давно вже визнали, що готелі заслуговують кращого звання, а власникові як ніби все одно.
Це не означає, втім, що в немережевих готелях вас чекає поганий сервіс, неякісна їжа або слабка анімація. Просто одиничний готель може бути як хорошим, так і поганим, і якщо ви заздалегідь не отримали про нього рекомендацій, то можете зіткнутися з сюрпризами. З сетевиками все простіше. Приказка «в сім'ї не без виродка» там є неприйнятною, адже один поганенький готель - і у клієнта відбита полювання відпочивати у всіх готелях ланцюжка.
За матеріалами Plaj.ru
Відгуки і пропозиції для ProHotel.Ru