Вирішив оздоровити себе в такий спосіб людині, не завжди ясно, як потрібно правильно голодувати і не принесе для нього цей спосіб омолодження якогось шкоди. Для того щоб розібратися з цими питаннями, потрібно знати основні процеси, які відбуваються з людиною під час відмови від їжі.
style = "color: # 000000"> Що відбувається в організмі в період голодування?
З першого ж дня після припинення надходження їжі організм починає відчувати стрес. Причому викликає його, як правило, що встановилися в свідомості людини уявлення про щоденному багаторазовому харчуванні. На другу добу при відсутності їжі організм починає використовувати для свого енергозабезпечення запасені глюкозу - глікоген. Це джерело енергії здатний протягом 3 діб давати людині необхідні сили. Організм в цей час, не витрачає свої ферменти на переробку їжі і направляє їх на видалення неповноцінних тканин. Як відомо, в кожній клітині тіла людини знаходяться сховища спеціальних ензимів - протеаз. Саме ці протеолітичні ферменти починають руйнувати неправильно функціонують тканини.
style = "color: # 000000"> Не варто боятися, що організм під час нетривалого голодування може зруйнувати здорові клітини
Адже до сьогоднішнього дня немає жодного доказу того, що ферменти здатні пошкодити правильно сформовану, здорову тканину.
Після припинення 3 денного голодування організм починає замінювати розібрані ензимами пошкоджені клітини, на нові, здорові тканини. За рахунок такого поновлення відбувається поліпшення обміну речовин у всіх системах організму.
Відкриття вчених з Британії
Крім того, ними було встановлено, що під час відпочинку організму від їжі, значну частину зруйнованих їм клітин, становлять недієздатні лімфоцити. Зазвичай таких неактивних клітин імунної системи, у звичайного дорослої людини налічується більше половини від усієї кількості лімфоцитів. Звичайно, під час голодування кількість лейкоцитів і фагоцитів в крові сильно зменшиться. Але, як тільки людина повертається до свого раціону харчування, стовбурові клітини трубчастих кісток починають синтезувати білі кров'яні тільця в великих кількостях. За продуктивності своєї роботи нові імунні клітини набагато перевершують старі. Так, наприклад, одні тільки B-лімфоцити, починають синтезувати на 20% більше антитіл.
З усього вищеописаного випливає, що короткочасне голодування може посилити здатність організму протистояти дії різних вірусів і бактерій, а також покращує метаболізм. Доведено, що літнім людям воно корисно, так як може уповільнити природний хід старіння, а хворі на рак за допомогою періодичних відмов від їжі можуть істотно сповільнити зростання пухлини. Хоч на сьогодні голодування і не визнано науковою медициною як дієвий метод омолодження, це не заважає досвідченим лікарям застосовувати його в своїй лікувальній практиці і доводити його ефективність.