неперевірена
Вважається одним з найбільш лікувальних для багатьох видів дисбалансу розуму і тіла. Гірка їжа і трави сушать і охолоджують, створюють легкість. Сприяє іншим смакам. Діє як антитоксичний і бактерицидний. Є протиотрутою від непритомності, свербіння і печіння в тілі. Знижує спрагу. Добре знижує жар. Сприяє травленню. Очищає кров і допомагає вивести Аму з організму.
- Елементи: Повітря + Земля
- Властивість: охолодження
- Доши: збільшує Вату. зменшує Пітту. зменшує капху
- Продукти: корінь кульбаби, расторопша, жовтий щавель, ревінь, гірка диня, зелень як салат-латук, шпинат і мангольд, свіжий корінь куркуми, пажитник, корінь тирличу.
- Застереження: занадто багато гіркоти може призвести до зневоднення, збільшити шорсткість, виснаження, сухість. Послаблює кістковий мозок і насіння. Може викликати запаморочення і втрату свідомості.
Гіркий смак, хоча і не є приємним, відновлює почуття смаку. Він усуває токсини, має бактерицидну дію, знищує глистів. Знімає непритомність, відчуття печіння, свербіж, запальні стану шкіри і спрагу. Гіркий смак надає пружність шкірі і м'язам. Надає протигарячкове, жарознижувальну дію, розпалює травний вогонь, сприяє травленню токсинів, очищає грудне молоко, видаляє жир і токсини, що скупчуються в жировій тканині, кістковому мозку, лімфі, поті, сечі, екскрементах, токсини типу Пітти і Капхи. Він сухий, холодний і легкий. Однак якщо його використовувати в чистому вигляді або в надмірній кількості, то в силу своєї сухості, різкості і чистоти він викликає виснаження всіх тканин-елементів тіла. Гіркий смак робить судини шорсткими, позбавляє сил, викликає виснаження, стомлення, галюцинації, запаморочення, сухість у роті та інші хворобливі стани Вати.
Гіркий смак зменшує лихоманку, служить протизапальну, антибактеріальну, видаляє токсини засобом. Діє очищающе на кров і на всі тканини в цілому, допомагає зменшити пухлини. Володіє знижує, виснажують і заспокійливою дією на тіло, хоча в невеликих кількостях діє стимулююче, особливо на травлення.
Гіркий смак дуже часто зустрічається в травах і рослинах. Він породжується різними гіркими компонентами - такими, наприклад, як алкалоїд берберин. Гіркий смак може бути простим, як в Тирлич. ароматичним (вторинний смак - гострий), як в полину. або в'язким (вторинний смак - терпкий), як в «золотої печатки».
література