Екстракція летючими розчинниками
Екстракція летючими розчинниками знаходить все більш широке застосування в ефіроолійних виробництві.
Метод заснований на розчинності запашних речовин рослин в органічних розчинниках і рідкому діоксиді вуглецю. Крім компонентів ефірних масел з сировини витягуються труднолетучие смолисті речовини, що володіють фіксують властивостями, цікавими заходами, і воскоподібні речовини. При цьому отримують екстракт-конкурують, вихід якого завжди вище, ніж ефірного масла, а запах повніше передає аромат рослин з огляду на вилучення всього комплексу запашних речовин і відсутності хімічних змін компонентів.
Підвищений вихід, високу якість екстрактових масел, високі економічні показники виробництва складають головні переваги методу.
Суть методу полягає в обробці ефіроолійних сировини розчинником зануренням в нього або збільшити обсяги виробництва. При цьому екстрагуються речовини переходять в розчинник, з розчину, що утворився (місцелли) відганяють розчинник і отримують екстракт-конкурують.
Процес екстракції найчастіше здійснюється петролейним ефіром або екстракційним бензином А при температурі навколишнього середовища, в окремих випадках - при 40-50 ° С. Сировину завантажують в апарат (екстрактор), в який подають розчинник. Утворився розчин конкрета (місцелли) концентрацією 0,1-0,3% піддають двоступеневої дистиляції: на першому місці під атмосферним тиском зміцнюють до концентрації 8-30%, на другий - під вакуумом відганяють залишився розчинник.
Утримуваний відходами екстракції розчинник регенірірующее шляхом перегонки з водяною парою.
Конкрети в цілому вигляді в парфумерії не використовують з огляду на те, що вони містять воскоподібні речовини, нерозчинні в етиловому спирті. Тому з них виділяють спірторастворімую частина, відому під назвою абсолютного масла, методом екстракції, який заснований на різній розчинності в етиловому спирті компонентів абсолютного масла і воску із низькою температурою.
Виділення абсолютного масла роблять у такий спосіб: екстракти розчиняють в етиловому спирті при температурі навколишнього середовища або при підігріві. Отриманий розчин охолоджують і витримують для кристалізації воску. Потім масу фільтрують під вакуумом. Фільтрат, що представляє собою спиртовий розчин абсолютного масла, направляють на вакуум-дистиляцію. Після відгону етилового спирту отримують абсолютне масло. Воски додатково обробляють етиловим спиртом з метою найбільш повного вилучення абсолютного масла, потім піддають спеціальній обробці і отримують косметичні воски, використовувані у виробах декоративної косметики.
Деякі види сировини з групи фіксаторів, які майже не містять летких речовин, екстрагують безпосередньо етиловим спиртом. До них відносяться дубовий мох і ладанник.
У нашій країні екстракція ефіроолійних сировини здійснюється в основному безперервним способом. Сам метод, окремі процеси технологічної схеми і відповідне їм технологічне обладнання постійно вдосконалюються.
Доведено, що методом екстракції із сировини витягується на 10 - 30% більше ефірного масла, ніж при перегонці з водяною парою. У зв'язку з цим в даний час ведуться дослідження і розглядається питання отримання ефірних масел екстракцією сировини з подальшим виділенням їх з конкрета.
Нова технологія виробництва ефірних масел відрізняється високими економічними показниками.
Розвиток методу передбачається здійснювати в широких межах, не обмежуючись отриманням тільки запашних речовин. Ефірноолійна сировину може служити джерелом виробництва цілого ряду продуктів, необхідних народному господарству. В першу чергу - це біологічно активні речовини.
Комплексно використовувати сировину - невідкладне завдання ефірномаслічной промисловості, і успішно розв'язати цю проблему допоможе розвиток методу екстракції.