Діти повинні їсти 3 рази на день; підлітки повинні їсти 4 рази на день, згідно з доповіддю
Для розвитку скелета дітям і підліткам необхідно більше кальцію, кажуть в Американської Академії Педіатрії (AAП).
Триразовий щоденний прийом кальцію з продуктами харчування прийнятний для дітей у віці від 4 до 8 років; чотириразовий прийом - для підлітків. Так стверджується в звіті Комітету з питань харчування ААП.
Коли діти виростають, це не означає, що вищевикладене їх вже не стосується. Діти часто повторюють дії своїх батьків, так що в родині прийом кальцію повинен стати звичною справою, зазначає Комітет. Звичайно, дорослим також необхідний кальцій для розвитку і формування скелета.
Комітет складається з докторів медичних наук Френка Гріра і Ненсі Кребс. Грір є професором педіатрії в медичній школі Університету Вісконсіна, а Кребс - професор педіатрії Центру медичних наук Університету Колорадо.
Згідно з даними АПП, велика частина дітей і підлітків недоотримує кальцій. Цей дефіцит може мати наслідки через багато років.
Молодому скелету належить важка робота в майбутньому. Він повинен стати настільки сильним, наскільки це можливо, щоб через десятиліття було менше ймовірності перелому або стоншення кісток, тобто захворювання остеопорозом.
Підлітковий вік - найважливіше час для скелета. На його протягом кісткова маса збільшується з величезною швидкістю. Але багато підлітків вважають за краще молоку газовані або інші напої, отримуючи, таким чином, занадто мало кальцію.
Молочні продукти є основним джерелом кальцію в раціоні харчування для багатьох людей, повідомляють в ААП, додаючи, що альтернативи його (включаючи харчові добавки та збагачені продукти харчування і напої) доступні і для тих, хто не переносить або просто не любить молочні продукти.
Варіанти прийому кальцію
"Три 200 грамових склянки молока щодня (або еквівалент цієї) забезпечують рекомендовану дозу кальцію для дітей від 4 до 8 років", - говориться в звіті.
"Чотири 200 грамових склянки молока (або еквівалент цієї) забезпечують рекомендовану дозу кальцію для підлітків", - також повідомляється в звіті.
Протягом першого року життя, молоко матері є найкращим джерелом кальцію, згідно ААП. Академія не рекомендує вживання цільного молока дітьми до 1 року, але можна ввести в раціон йогурт і сир для дітей старше 6 місяців, кажуть в ААП.
Йогурт і сир також є хорошими джерелами кальцію для старших дітей (і дорослих). Якщо не брати до уваги молочні продукти, їх альтернативою є збагачені кальцієм продукти харчування (наприклад, пластівці, апельсиновий сік, яблучний сік і соєві напої). Брокколі і листова капуста також містять кальцій, але для того, щоб споживати денну норму кальцію, вам доведеться з'їсти дуже багато таких овочів, кажуть в ААП.
У звіті також рекомендується:
Розподіліть прийом кальцію на цілий день; не намагайтеся прийняти всю дозу за один раз.
Не забувайте про вітамін D та інших поживних речовинах, які так важливі для здоров'я кісток.
ААП також рекомендує лікарям питати у батьків про триразовий прийом кальцію дітьми в день: якщо дітям від 2 до 3 років і вони вже не отримують грудного харчування, також і в віці 8 або 9 років, і протягом раннього юнацького віку.