Дієта при ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки меню на тиждень

При ерозії шлунка призначається дієта

Ставлячи діагноз «ерозія шлунка», доктор, крім ліків, завжди призначає спеціальне харчування. Що ж має на увазі під собою дієта при ерозії шлунка і з чого складається зразкове меню для людей, які страждають подібною проблемою?

Діагноз «ерозія шлунка»

Хвороба може виникнути від неправильного харчування

Ерозивно пошкодження слизової оболонки шлунка називають ерозією. Вона може проявлятися як самостійне захворювання або бути наслідком інших хвороб, перенесених людиною.

Руйнування слизових оболонок виникає і в дванадцятипалій кишці, що теж називають ерозією.

Виявити захворювання можна за допомогою ендоскопічного дослідження, а також при наявності деяких симптомів. Наприклад, на нього вказують сильні шлункові болі, які турбують після прийому їжі, а також натщесерце, безперервні відрижки, печія, блювання.

При недокрів'ї і шлункових кровотечах говорять про геморагічної формі захворювання, яке довгий час може не турбувати людину.

причини захворювання

Ерозія шлунка і дванадцятипалої кишки виникає з різних причин: любов до гострої, гарячої і грубої їжі; ліки, здатні руйнувати захисні функції шлункової стінки; різні інфекції, типу Helicobacter pilori. Якщо людина вже страждає від проблем з шлунково-кишковим трактом (цироз печінки, панкреатит), через які порушується кровопостачання внутрішніх органів.

Причиною можуть стати постійні стреси, неправильний режим харчування, робота на шкідливих виробництвах (з отрутами, хімікатами).

Якщо запустити хворобу, тобто вчасно не звернутися до лікаря і не пройти курс лікування, у людини можуть виникнути внутрішні кровотечі, виразка, пухлина кишки і інші серйозні проблеми. Зазвичай на лікування йде близько двох тижнів, проте якщо виявлена хронічна ерозія, то про повне одужання можна говорити тільки через пару років.

Як харчуватися з ерозією шлунка?

Їсти потрібно маленькими порціями

Лікувальне харчування, будується таким способом, щоб вживана їжа не чинила зайве навантаження, плюс - сприяли затягуванню зруйнованих шарів.

Звичайно, при всіх названих умовах, їжа, яка складає основу всіх дієт при ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки, відповідає і іншим вимогам повноцінного харчування - збалансованість і раціональність.

Про способи обробки продуктів

Жирна їжа, смажені страви, а також складаються з важких для переварювання продуктів, під час дієти при ерозії шлунка виключаються. Цим максимально запобігає травмуванню кишки під час травного процесу.

Перевага віддається легким страв, м'якої консистенції, ніжно обволікає «страждає орган», приготованим в духовці (ні з скоринкою), в пароварці, відвареним. Їжа не подається «прямо з печі» або крижаний - її температура тепла, комфортна для прийому.

Режим харчування

Порції страв, прописані в дієтах при ерозії шлунка, можуть здатися занадто маленькими. Але слід враховувати, що їдять хворі часто, у них завжди прописаний сніданок, обід, вечеря і перекушування. Перерви між ними максимум чотири години.

Важливим моментом є також те, що дієту, призначену при ерозії шлунка, не можна ігнорувати ще протягом довгого часу після одужання. Рекомендують продовжувати такий режим ще кілька місяців, навіть якщо курс лікування медичними препаратами підійшов до завершення.

Що їдять і що під забороною?

Алкоголь під забороною

Дієта при ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки не носить рекомендаційний характер, її дотримуються строго і беззастережно. Звичайно, якщо є бажання вилікуватися! Тому потрібно чітко уявляти, які продукти вживати дозволено, а які під забороною.

дозволені продукти

Список продуктів, дозволених на перших етапах лікування, виглядає так:

нежирні молочні продукти (масло, сир, сметана, молоко);
яйця;
вівсяна крупа;
манна крупа;
Мал;
локшина;
курка;
нежирна риба;
сухарі;
морква і буряк (відварні, запечені);
яблука (очищені або запечені);
кисіль (тільки не з пакетів);
відвари з трав'яних зборів (шипшина, звіробій, ромашка, чистотіл та ін.).

Дієта стіл №1 Що можна? Що не можна?

EKMed - §Лечебние дієти (Столи) Лікувальна дієта (СТІЛ) №1,

EKMed - Лікувальна дієта (СТІЛ) №1 (Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки)

EKMed - §Лечебние дієти (Столи) Лікувальна дієта (СТІЛ) №1,

Герасимчука ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки,.

Зникла ерозія шлунка і дванадцятипалої кишки