Компост - обов'язковий атрибут майже кожного дачної ділянки. Він вирішує три дуже важливі практичні завдання дачників: отримання біологічно чистого добрива для рослин, утилізація органічних відходів життєдіяльності людини і відходів обрізки садових рослин. По суті, приготування і застосування садового компосту не тільки полегшує життя садівника, але і вносить істотний внесок в охорону навколишнього середовища.
Корисні властивості компосту
Правильно зроблений садовий компост має багато корисних властивостей. Для рослин компост, внесений в грунт - це непогане органічне добриво, насичене необхідними мікроелементами і гумусом. Для грунту компост є натуральним кондиціонером: він покращує структуру грунту, розпушує і затримувати вологу і добрива біля коріння рослин. Розкладений шаром на поверхні грунту, компост послужить відмінною органічної мульчею.
При виробництві садового компосту своїми руками відпадає необхідність палити відходи садової обрізки, старе листя, папір, упаковку і картон, отруюючи навколишнє атмосферу і сусідів димом. Не потрібно купувати дорогу садову землю або почвосмеси.
Основні матеріали для приготування компосту: гній, торф, деревна листя, земля, різні городні бур'яни і бадилля, харчові відходи, фекалії.
Компост покращує структуру ґрунту, регулює надходження води і поживних речовин в рослини, кислотність грунту. Якісний компост, внесений по жмені на рослину, подвоює урожай і разюче підвищує якість овочів.
Живі мешканці саду цінують компостну купу по достоїнству. Компостній яма - відмінна "їдальня" для птахів і дрібних комахоїдних тварин, а також місце масового проживання і розмноження дощових черв'яків, які (поряд з бактеріями і грибками) власне і займаються приготуванням компосту, переробляючи органічні речовини.
Корисні поради з приготування компосту
Перш за все, у вас повинна бути не компостній яма, а компостній купа. У ямах накопичується вода, а це значить, що потрібні для виготовлення компосту «гнильні» бактерії замруть, а розвиватися будуть «бродильно-квасять». В результаті ви отримаєте не компост, а що погано пахне масу, небажану для рослин.
Для розташування компосту найкраще підійде сухе, добре дреноване місце, обов'язково в тіні, інакше доведеться часто поливати купу. Сама купа повинна бути в контакті з грунтом. Бажано компост захистити живоплотом, що маскує це місце, і посадити кілька дерев з південного боку для затінення компосту.
Площа компостної купи повинні бути 2-4 кв.м. Її необхідно обгородити стінками приблизно метрової висоти, найкраще з дощок. Зараз продаються вже готові компостнікі із пластику, які легко збираються протягом десяти хвилин.
При достатній площі ділянки зручно вести компостування в трьох купах: для зібраних залишків, самого компостування і зберігання і використання добрива.
На дно купи киньте залишки від обрізки гілок, деревинки - це великий матеріал, перш ніж перегнити, «попрацює» дренажем. Далі можна складати будь-які відходи, крім хворих рослин, м'ясних відходів і, звичайно, синтетики. Продукти, які можна компостувати: харчові відходи, скошена трава, листя, обрізані гілки і пагони дерев (подрібнені), шкаралупа яєць, відходи від овочів, фруктів, кавова гуща, використана чайна заварка, солома, сіно, тирса.
Після формування компостної купи треба почекати, поки компост «дозріє». Періодично (раз в 2-3 місяці) сирої компост необхідно перемішувати, так як тоді температура всередині компостируемой матеріалу знову зросте. Періодично його слід злегка поливати.
Бажано кинути пару лопат землі на кожен шар - бактерії «на розлучення». Зверху купу накриваємо плівкою, шифером або руберойдом, щоб дощі не вимивали поживні речовини. Раз в тиждень купу перемішуємо вилами.
Зрілий компост впізнати просто: за яскравого запаху свіжої землі і практично однорідного складу. Він холодний, кришиться при перемішуванні.
Компостна купа - це садовий біореактор. Щоб процеси йшли в бажаному напрямку, краще дотримуватися кількох умов. Розкладання «сміття» до однорідної темної, пахне лісової землею розсипчастої маси здійснюють мікроорганізми.
Важливо, щоб йшли процеси аеробного розкладання органіки, а не анаеробного гниття з неприємними запахами. Якщо ви відчули їх, потрібно поліпшити доступ повітря і знизити вологість купи. Можна проткнути масу колом через кожні 60 сантиметрів, накрити купу кришкою, в крайньому випадку, перелопатити її і додати сухих матеріалів. Якщо купа дуже гаряча або суха, потрібно полити її в отвори до глибини, за кілька прийомів, поступово.
Основними етапами процесу дозрівання компосту є:
- попередній розігрів до 50-70 градусів (10 днів) з активізацією термофільної мікрофлори (бактерій) і споживанням легкодоступною органіки;
- фаза розкладання, або холодної ферментації, при 35 градусах і з розвитком Оліготрофні мікрофлори (дріжджі, нижчі гриби), триває 15-20 днів;
- фаза синтезу, температура знижується до 20, маса набуває темний колір, з'являються вищі гриби і комахи, триває 1,5-2 місяці.
Дозрівання компосту відбувається тривалий час, але такий напівперепрілий компост вже можна використовувати для мульчування і внесення в верхній шар (10 см) грунту. Його температура не відрізняється від температури землі, в ньому присутні черви та інші безхребетні, аж до комах.
Гуміфікація зрілого компосту призводить до утворення стабільних гумусних з'єднань, може тривати 1-2 роки.
Якщо підійти до процесу з розумом, то на дозрівання компосту піде не рік, а всього 6-8 тижнів. Сучасні технології подарували городникам ще одну «хитрість»: активатори компосту. Вони створюють сприятливе середовище для посиленого розмноження мікроорганізмів, в результаті дозрівання йде набагато швидше. Випускається два види активаторів: тільки для рослинних відходів і для відходів усіх видів. Як тільки шари компостного сировини посипаються активатором, бактерії починають розмножуватися в шаленому темпі.
Органіку в компост укладають тонкими шарами (або відразу перемішують із землею). Її зазвичай беруть з розрахунку 10% обсягу купи. Якщо використовується неродючий нижній шар грунту, обов'язково додають «мікробні закваски», яких зараз повно в магазинах (прискорювачі компостування), або зробіть їх самі, зброджуючи в бочці гній або траву. Найвдаліші рослини для цього - кропива, живокіст, кульбаба, деревій, валеріана, хвощ, ромашка. Можна використовувати зрізану газонну траву.
Для нормалізації кислотності додають 5 кг / куб. метр вапна чи доломітового борошна. Для збагачення елементами живлення можна додавати також суперфосфат, калій-магнезію до 2-3 кг / куб. метр, а також порошок кремнезему (або граніту) або шамотної глини (монтмориллонита) - 10 кг / куб. метр. Не завадить в компості і зола.
Все пилоподібні добавки вносять пошарово, посипаючи ними купу. Особливі складнощі можуть виникнути з переробкою тирси і стружки. Їх обов'язково потрібно попередньо зволожити і додати 10 кг вапна, а через деякий час 2 кг сечовини і 0,3 кг цукру на кожен кубометр, а вже потім вносити в компост.
Якщо в компості завелися мурахи, значить компостній купа засохла і процес компостування перервався. Щоб автоматично підтримувати потрібну вологість в бочці посадите туди кабачок, гарбуз або огірок. У цьому випадку плівка вже не потрібна. Полив цих рослин забезпечить потрібну вологість компостної купи. Складність останнього методу тільки в тому, щоб відразу заповнити бочку усіма верствами компосту доверху.