Невже нам потрібно їсти більше, щоб не замерзнути?
Фахівці кажуть, що немає. Це один з найпоширеніших міфів. Більш того, виявляється, більшими мерзлячка є жінки із зайвою вагою.
Тоді чому ж ми їмо більше, коли холодно?
За часів наших предків зимові місяці були самими голодними в році. І це одне з пояснень. Ми так генетично запрограмовані, щоб збільшувати свої жирові запаси на зиму. Але навіть якщо це так, то сучасне достаток продуктів закликає до того, щоб зламати століттями сформований стереотип. Тобто, гіпотетично наші гени здатні зберігати інформацію про самому голодному пори року, але зараз настає час, коли ми можемо контролювати зимові апетити. Адже голод навряд чи може настати в наші дні.
Але мені все одно взимку хочеться їсти більше!
Якщо зберігати в приміщенні теплу температуру, і тепло одягатися, то проблем з посиленням апетиту бути не повинно. Швидше за все, свою ложку дьогтю додає мелатонін, так званий гормон темряви. Адже взимку на вулиці набагато темніше, ніж в іншу пору року. Так ось. Мелатонін, гормон темряви, змушує нас відчувати себе сонними, млявими, і провокує посилення апетиту. Навесні і влітку кількість мелатоніну йде на спад, а ось восени і взимку його концентрації збільшуються.
А чому взимку хочеться з'їсти щось жирне або солодке?
Дійсно, таке буває. А причина тому - стан туги або нудьги, які взимку посилюються. Організм вимагає себе підбадьорити, підвищити настрій. Тому взимку дуже хочеться солодкого. Навесні і влітку ми більше їмо вуглеводи, взимку - більше жирів.
Виявляється, взимку людина рідше відчуває стан щастя, спостерігається високий рівень невдоволення. А дослідження показують, що в такому стані ми вибираємо продукти, які підвищують рівень комфорту (висококалорійні продукти: солодке, жирне), і споживаємо їх в 2 рази більше.
Я не їм взимку більше, але я все одно повнію.
На наш вага взимку може вплинути низький рівень вітаміну D. Організм потребує сонячному світлі, а взимку його помітно менше. Крім того, навіть коли він є, то все тіло майже закрите одягом, і сонечко дістається тільки рукам і особі.
Дослідження показали, що люди з низьким рівнем вітаміну D накопичують більше жиру, хоча точне пояснення цьому поки не знайдено. Тому варто тільки порадити поповнювати взимку запаси вітаміну D, є більше жирної риби і бажано хвилин 20 в день все-таки бувати на сонці, підставляючи йому обличчя і хоча б шию.
І ще одна причина, яка дозволяє нам повніти взимку. У цю пору року ми найчастіше сидимо вдома, і ведемо в основному сидячий спосіб життя, Коротя зимові вечори за телевізором або рукоділлям. А навесні і влітку частіше кудись йдемо, біжимо на пляж, ходимо більше пішки, подорожуємо. Так що, варто простежити за своїм режимом рухової активності. Можливо, рухів дійсно не вистачає.