Ні звичайно. Цей розхожий міф розтиражований інтернетом на радість людям, слабо знайомим з фізикою і оптикою.
Огранований алмаз (діамант) теж видно в воді, показники заломлення води і алмазу різняться більш ніж на одиницю. Фіаніт буде більш невидимий, а берил і зовсім мало помітний (звичайно ж ограновані безбарвна різновид - гошеніт).
А фраза алмаз чистої води була відома дуже давно, в європейських книгах зустрічалася вже в XIV столітті. А ось що позначала цю фразу, я краще сам запитаю (хоча знаю) в питанні.
Вірніше було б сказати, що алмаз в воді стає менш помітним, але так відбувається з будь-яким прозорим предметом, наприклад зі звичайним склом. Показник заломлення світла у алмазу дорівнює 2.4 і ця величина практично не змінюється при огранювання, скільки б ви граней нешліфовані перетворюючи алмаз в діамант. Отже при зануренні введення діамант буде все ж видно, хоча як я сказала стане менш помітним. Гарний міф виявився всього лише черговою вигадкою письменників. До того ж не всі алмази прозорі тобто безбарвні, багато хто має певний колір і в воді стають зовсім вже добре помітними:
Досить відкрити шкільний довідник з фізики, щоб переконатися в досить значну різницю коефіцієнтів заломлення води і шуканих алмазів, що дає підставу до висновку - алмаз видно в воді.
Можна і самостійно зробити досвід, якщо є колечко з діамантом))