Червоне вино - червоні зуби харчування

Наближається сезон свят - сезон веселих корпоративів і застіль у сусідів, що супроводжуються жвавими бесідами, чудовою їжею, серцевим сміхом і випивкою. Нерідко подібні торжества пов'язані у деяких людей зі збільшенням споживання червоного вина. І можливо Ви замислювалися, чи не забарвлює червоне вино Ваші зуби, роблячи їх темніше? Відповідь - так. Червоне вино може зробити зуби темнішими. Зовнішнє покриття здорових зубів називається емаллю. Емаль має безліч шарів - забарвлених і напівпрозорих, і є частиною структури зуба. Всі ці різні верстви впливають на колір зуба.

А тепер - деякі терміни, пов'язані з кольором. Колір зубів називається відтінком. Насиченість - це інтенсивність кольору. Ступінь яскравості зубів називається насиченістю білого кольору. Коли ви п'єте? Червоне або біле вино. кислоти, що містяться в ньому, збільшують пористість зубів. Пори зубів стають більш відкритими, і хімічні барвники, які можуть бути у вині, роблять зуби темніше. Таніни, також містяться у вині, взаємодіють з поверхнею емалі здорових зубів. Ця взаємодія призводить до зменшення насиченості білого кольору. Іншими словами, червоне вино призводить до потемніння поверхні зубів. Так як насиченість білого кольору зменшується, колір зубів змінюється, і його інтенсивність збільшується. Через це Ваші зуби можуть здаватися брудними.

Червоне вино містить хімічні речовини, звані танинами. Таніни відповідальні за колір і смак вина. Так, колір і текстуру вину надають шкірка, кісточки і стебла винограду. У червоному вині танинов міститься більше, ніж в білому. Коли pH (рівень кислотності) у роті падає нижче 5,5, кислоти, що містяться у вині, можуть почати руйнувати і пошкоджувати ваші зуби. Так, вино може привести до карієсу. Пошкодження, викликані карієсом, можуть проявитися у вигляді плям білого, червоного, жовтого, помаранчевого, сірого, чорного або коричневого кольору.

5 порад, які дозволять уникнути фарбування зубів вином:

А тепер насолоджуйтеся Вашим келихом «Мерло» ...

Схожі статті